前一陣子在板上請教過不少高手關於拉霸機的知識後，最後決定要買這台Bezzera Strega 。Bezzera 是義大利廠牌，商用和家用機都有，Strega是女巫的意思，不過我覺得有一 根大棒子的外形卻要叫個女性的名字，實在不太搭，哈哈。 https://i.imgur.com/rfvhU2M.jpg 選這台的原因主要是兩個考量，一是他沖煮頭有裝電熱器，開機原則上15分鐘，比其他拉 霸機動輒45分鐘一小時快得多；二是它用熱交換鍋爐，透過放水比較好處理閒置後出水過 熱的問題。 我是買可以用水箱也可直接進水的Top版本，在義大利網站Elektro’s 購買，價格是1746 歐元，另加買一隻原廠專用無底把手38歐元，運費加保險230歐元，總共2014歐元，台幣 差不多6萬3千多，最後關稅和營業稅共5159台幣，全部花費大約6萬9左右。 之後再另寫一篇國外購機的心得，希望可以能讓對國外買機器有點怯步的朋友增加信心。 台灣目前看到有廠商引進的，售價是79800元，但聽說是只能用水箱的S版本，我的Top版 訂價要貴個200多歐。所以除了價差以外，我想買的機型也只能從國外買。 我原有的機器是Expobar 雙鍋迴轉泵浦，本來就接220V和直接進水，所以也刻意選擇這樣 的選項。 https://i.imgur.com/pIuz0NN.jpg 從6/23刷卡下單，到7/5收到，共花了12天。UPS送貨，包裝紮實完整，箱子下還有木墊板 保護。總重約四十幾公斤，我氣喘吁吁的搬上了一層樓。 https://i.imgur.com/ypY5CpH.jpg https://i.imgur.com/MR21a4E.jpg 箱子打開來的樣子，填充物塞得緊實，感覺不錯 https://i.imgur.com/b3r4Zes.jpg 加買的無底把手 https://i.imgur.com/P5aeThe.jpg 原機附的一單一雙把手和還沒裝上去的拉桿 https://i.imgur.com/FbLKW3F.jpg 不如不要附的咖啡匙和塑膠填壓器 https://i.imgur.com/aG57ZiG.jpg 全部的物件就是這些 https://i.imgur.com/Ve1CB9D.jpg 整體感覺就包裝穩妥，經得起長途國際運送，但不會像一些機器開箱時有精品感，就用料 實在這樣。 取代原本波霸機在我家咖啡檯的位置，比Expobar胖7公分，桌面更擠了。 https://i.imgur.com/hdZigPa.jpg 上面長這樣，前面熱杯架後面水箱蓋，因為直接接水管，水箱就拿掉了。兩者可以切換， 但直接進水時要把水箱連接口塞起來，水箱必須移除。 https://i.imgur.com/aqTh0e1.jpg https://i.imgur.com/iGbFFpT.jpg 目前感想是蒸汽真的蠻強的，雖然鍋爐只有2公升。操作手法和拉霸變化還有待摸索。頭 一杯就贏得老婆的讚譽，說層次感豐富很多。不過我是存疑啦，首先那是加奶咖啡，而且 在espresso 流出時感覺從邊緣有channeling 。 明顯的缺點是盛水盤真的很小，深度大概只有3.5公分，Expobar至少有三倍容量。看來這 是我第一個要進行改裝的項目，改成接管出水。 https://i.imgur.com/xIZJtpQ.jpg Bezzera的蛇吞人Logo https://i.imgur.com/DP3e4cR.jpg 話說我買了這台機器後，Elektro’s 上就變成not available 了，可能我買了庫存最後 一台。 總之，希望進入拉霸機的領域後可以體驗到更多義式咖啡的美妙。也感謝咖啡板提供了這 麼多的資訊和經驗分享。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.60.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1657027518.A.5FE.html 請問m大，分水網是買E61在用的規格嗎? ※ 編輯: autorad (42.72.60.169 臺灣), 07/06/2022 13:30:24 感謝告知，我先玩一陣子再來逐步升級 等我摸久一點再跟g大分享 ※ 編輯: autorad (42.72.60.169 臺灣), 07/06/2022 23:43:26