作者sunven0526 (sunven0526)
看板Coffee
標題[器材] 升級咖啡設備求建議
時間Sun Jun 12 01:32:45 2022
小弟新手(希望不會違反版規)，由於確診的緣故，意外多了筆保險理賠，想說不如就拿來升級咖啡設備。預算的部分約1萬出頭(可能可捏到2萬)。
目前使用的磨豆機是1Z Q2、能倒水的茶壺、一般的秤、星芒濾杯。
參考板上的文，知道大原則會是磨豆機最重要，其次可能可以考慮溫控壺，故想著重於此二部分。
主要使用以手沖為主，義式尚未在涉獵範圍。由於父母最近有在抱怨磨豆會累，也有在考慮電動磨豆機，但也知道同樣的錢，手磨的品質是好過於電磨，亦知道買錯的最貴，卻不曉得究竟在當今，手磨跟電磨cp值相對ok且使用上雖非頂級但可以接受的那個公定標準何在。
由於預算有限，加上一分錢一份貨，故想請教的會是，大概怎樣的器材水準會是在自己的預算下，比較建議的選擇。
目前的主要兩個想法會是:
1. fellow ode+ ssp
有聽說2萬以下無敵的說法，但也聽過完全相反的意見，有朋友剛好要從美國回來，現在官網大概落在400美金左右，手磨的部分就繼續沿用Q2。
2. 1z k系列 + 601n +溫控壺
手磨、電磨都各升個一半，加個泰摩溫控或fellow溫控(不確定到底哪個比較適合)，這樣差不多13000左右
(3. 小弟太貪心，應該先繼續存錢)
先謝過各個讀完的大大們，也期待能獲得各種建議(不限於以上兩選項)。
願我們都能在喝咖啡的這條路上找到快樂!
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1F：推 ross1103: 反正絕對不會是2 06/12 01:45
2F：推 mangobearx: 1z k + v60聰明濾杯+brewista溫控 06/12 03:21
3F：推 b23053812: 心急就1 可以等可以捏就niche zero 06/12 06:45
4F：→ b23053812: 脫手方便 以後想玩義式也不用再買 06/12 06:46
5F：推 steffenlee: 美國買NICHE價格合理 買了KLUS後 601立馬賣掉差很多 06/12 08:27
6F：→ steffenlee: 但手磨磨義式淺焙很費力 手沖刻度就OK 也是有不便地方 06/12 08:29
7F：→ steffenlee: 我是有在健身跟打20年網球的人 都覺得快磨不動了 06/12 08:31
8F：推 steffenlee: 601價位/研磨品質比是很好 但用了高階手磨才知道為何 06/12 08:34
9F：→ steffenlee: 一隻5K以上比機械貴的手磨那麼多人用 就是風味有差啊 06/12 08:35
10F：推 soulivee: 日幣那麼便宜，買台Next g阿 06/12 08:43
11F：推 pttrackhwang: 推niche,自己買23000左右，以後有可能喝義式，機器 06/12 10:13
12F：→ pttrackhwang: 那麼美又好用絕對值得 06/12 10:13
13F：推 SURREALTMR: NZ唯一解，進可攻，退可守 06/12 10:58
14F：→ charlie1667: 預算一萬可捏到兩萬 版眾也是無慈悲XD 問就是NZ 06/12 11:45
15F：推 frozen770401: 最近也在考慮購入一台專門手沖的磨豆機 本來也是想 06/12 11:49
16F：→ frozen770401: 買NZ 但似乎手沖這方面評價有點兩極？ 本身已經有 06/12 11:49
17F：→ frozen770401: 了一台MSJ專門磨義式 加上最近日幣跌很多 所以最後 06/12 11:49
18F：→ frozen770401: 買了KHC 還在等送貨中 06/12 11:49
19F：推 tony020703: fellow溫控壺可以請美國朋友帶 如果能配合黑五活動大 06/12 13:01
20F：推 maxray2005: 601n加ssp刀盤呢？ 06/12 13:15
21F：推 jaysuzuki: niche手沖評價還能唯一解? 06/12 14:44
22F：推 jaysuzuki: 對workflow最有感:601N+溫控壺。 手沖風味先決:ode+mp 06/12 14:48
23F：→ jaysuzuki: 或lab sweet 06/12 14:48
24F：→ kin7763: ode最近有活動加ssp刀盤12000左右 06/12 15:16
25F：→ jaysuzuki: lagom mini應該都比niche適合手沖 06/12 15:21
26F：推 tony020703: 概只要台灣的55折 06/12 16:01
27F：→ tony020703: niche手沖個人不推 味道有點單薄 06/12 16:01
28F：推 movingday: Ode要促銷了可以搶看看，溫控壺現在選擇很多，只要功能 06/12 17:18
29F：→ movingday: 沒問題，其他外觀手感CP值都看個人選擇，1Z K跟601n擇 06/12 17:18
30F：→ movingday: 一即可 06/12 17:18
31F：→ EaSoN987: 3.買小富士 06/12 21:22
32F：推 turtlewang: 好奇手磨品質高於電磨的想法？如果沖煮技術夠好 06/12 23:32
33F：→ turtlewang: 好市多的小飛馬也打趴一堆神器，何不先練技術？ 06/12 23:33
34F：推 jaysuzuki: 求高手無改小飛馬打趴神器實例 06/12 23:59
35F：推 jakkx: 來個用小飛馬上手沖比賽拿冠軍……別說冠軍，有個名次應該 06/13 00:48
36F：→ jakkx: 就噱頭十足了吧 06/13 00:48
37F：推 seaslug: lagom mini剛好啦 06/13 02:31
38F：→ cloud1017: 600n能打趴一堆神器應該是有超能力 06/13 08:13
39F：→ soulivee: 有點技術就會知道好事多小飛馬真的不行啦.. 06/13 10:36
40F：推 soulivee: 光有刀工，沒有一把ok的刀子也無從發揮阿 06/13 10:39
41F：→ soulivee: 不是說絕對沖不出能喝的咖啡，但手法跟豆種都會很受限 06/13 10:57
42F：推 augushe: 坐等小飛馬打趴神器教學影片 06/13 22:30
43F：推 lwei781: Niche 太貴那 DF64? 06/14 01:45
44F：推 MKIIjack: 怎麼沒人推KNG? 06/14 16:38
45F：推 jaysuzuki: 預算有到ODE+SSP，不太需要再看日系機 06/14 18:26
46F：推 AkiraXie: 初學 方案2可以。 07/24 19:14
47F：→ AkiraXie: 不過若是選2，手磨那條可以省下來。 07/24 19:14
48F：→ AkiraXie: 601n 用在手沖 很可以 07/24 19:14
49F：→ AkiraXie: 把錢省下來 買豆子 07/24 19:14
50F：→ AkiraXie: 等開始玩烘焙跟調豆時，看需要，就直上專業機。 07/24 19:14
51F：→ AkiraXie: 若不像板上那些要去比賽拿冠軍的話 07/24 19:14
52F：→ AkiraXie: 可以學 我們鄉下這些種豆 烘豆的 07/24 19:14
53F：→ AkiraXie: 平常就小飛馬 手沖壺 摩卡壺 一路到底 07/24 19:14
54F：→ AkiraXie: 煮出來的咖啡也是很好喝唷。 07/24 19:14
55F：→ AkiraXie: 踩到底 07/24 19:14