作者feng1123 (feng)
看板Coffee
標題[器材] 1zpresso kmax 義式刻度？ ees200e
時間Thu Jun 9 11:56:19 2022
最近買的 1zpresso kmax 剛到貨
想請問有版友是搭配 ees200e 使用嗎
想詢問用在義式刻度
大概都落在多少之間
官網說明書建議 3 ~ 4.5
我眼殘看成 2 ~ 3.5
結果直接用刻度 2
然後濃縮出不來
還把多孔濾杯擠到有點小變形
應該先從 4.5 開始
然後觀察流速，慢慢往下細調才對
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.78.161 (臺灣)
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※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/09/2022 12:06:11
※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/09/2022 12:08:52
1F：推 jackblack: 我是 K plus 搭配 Cafelat Robot，覺得官方給的刻度參 06/09 13:03
2F：→ jackblack: 考就好，因為實際上都還是要視每台濃縮機器做調整 06/09 13:04
是的~我現在就是從粗一點的觀察流速，流速太快就在微調
3F：推 jokejokeddd: 豆子也有差 06/09 17:14
4F：推 a83vul3p: 看豆子去調整粗細，3-4只是原則而已 06/09 18:06
5F：推 cinko: 濃縮機器 烘焙度 豆種 都會影響 所以參考就好 自己調整最 06/09 18:54
6F：→ cinko: 重要 06/09 18:54
7F：推 steffenlee: FLAIR PRO 用3.0以下都出不來 越新鮮的豆子要越粗一點 06/09 19:49
8F：推 ageofempry: 我跟你的組合完全一樣，我建議把把手裡的那個塑膠分流 06/10 00:29
9F：→ ageofempry: 東東拆掉 出來比較順，另外原廠號稱的加壓濾杯不好用 06/10 00:29
10F：→ ageofempry: ，建議也是另購一般的濾杯 ，搭配時間跟重量抓自己喜 06/10 00:29
11F：→ ageofempry: 歡的口味。 06/10 00:30
12F：推 ageofempry: 關於刻度的確每家都不同，但一般來說 淺一些的我會抓3 06/10 00:38
13F：→ ageofempry: .3左右，深一些的就2.9 不過有些店家的深焙可能因為 06/10 00:38
14F：→ ageofempry: 氣體比較多 也需要到3.3才會順些，總之就是多試，以上 06/10 00:38
15F：→ ageofempry: 的刻度是我另買的一般53m濾杯的結論，我自己最喜歡的 06/10 00:38
16F：→ ageofempry: 是抓16g榨出32～36g，壓在40s~1m之間，最多不出一分半 06/10 00:39
我接手 ees200e 的時候就把原廠把手直接土炮成無底，加多孔濾杯使用了
只是缺台磨豆機，所以入手 kmax
※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/10/2022 09:57:05
※ 編輯: feng1123 (114.24.78.161 臺灣), 06/10/2022 10:01:47
17F：推 ageofempry: 那就蠻好用的了～ 再搭個粉垂\佈粉 應該能把每次的變 06/10 10:47
18F：→ ageofempry: 數控制的蠻好 06/10 10:47