作者sunsonsam (立夋)
看板Coffee
標題Re: [廣宣] 五月廣宣199組合，輕鬆免運喝咖啡
時間Thu Jun 2 15:05:17 2022
看到這廣告剛好豆子快喝完 就順手買了
不確定這種情況是否正常
我第一次買淺中焙的豆子打開這麼油亮的
沖了一杯 沒有我預期中的酸香味
剩下的我應該會拿去煮摩卡做成拿鐵…
供版友參考
https://i.imgur.com/JzUdWLU.jpg
※ 引述《p7621710 (Muka)》之銘言：
: 阿囉哈！咪納桑～
: 睦卡咖啡跟大家說聲平安健康！
: 今天跟大家分享5月廣宣～
: 適逢蝦皮週三299/199/99免運
: 如果拿麽剛好還有免運券的好朋友～～
: 我們也上架了蝦皮讓大家可以下單～
: 蝦皮收單至5/18（三）中午23:59止
: 還有免運券的好朋友～歡迎使用！
: 5/18下單者，包裝寄出期程：05/20-21依序包裝出貨
: 蝦皮傳送門：https://reurl.cc/0p9ZbY
: 但！過了518也很想輕鬆免運
: 可至賣貨便系統下單，滿２９９免運
: 5/19（四）00:00上線至5/22(日)
: 賣貨便統計至5/22(日)中午12:00
: 5/23-24依序寄出
: 賣貨便傳送門：https://pse.is/46yd2y
: 如果您是喝的快一族、想要每週有新豆參考的好朋友~
: 以及想輕鬆免運不想再等蝦皮券的您！
: 然後也想討論交流咖啡相關知識器材的你
: 歡迎加入社群！
: 傳送門：https://reurl.cc/95z47X
: 為避免廣告仔亂入，加入時請輸入”咖啡版“
: 每週放上新豆或每週優惠組，用量較快者歡迎加入社群喔！
: 這期加入社群的新朋友請至表單填加入時社群ID，再抽巴拿馬蕾莉達星辰批次水洗藝伎
: 淺中焙50克送給5位新朋友！（以完整填入表單為抽獎名單喔）統計至5/24日，加入群組+
: 回填表單即算完成操作喔！
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: 除了免運＋新人抽獎
: 本期滿449，隨箱贈厄瓜多Coe競賽第一名 山嵐莊園Typica Mejorada品種，紅蜜處理20克
: ~~
: 以下就這期的豆單囉！
: 豆單描述 ：
: ＊＊水水＄199＊＊
: 衣索比亞 西達摩 班莎 波那村 水洗／74112/74158/74110品種
: 風味參考：甜橙、柑橘、水果酸甜感、口感柔滑、香甜多汁
: 衣索比亞 桃可可 水洗
: 風味參考：柑橘、檸檬，佛手柑，尾韻帶有伯爵紅茶感，風味清爽。
: 印尼 蘇門答臘 林東區 托巴湖濕剝處理綠寶19目／中深／
: 風味參考：香草、仙草茶、香料、堅果，經典林東風味
: 秘魯 卡哈瑪卡 馬里貝爾小農 日曬 慢乾 卡杜艾 Lot 2/$240/淺中
: 風味參考：柑橘、莓果、堅果、可可巧克力尾韻
: 經典產地 全新產季
: 衣索比亞 耶珈雪啡 伊迪朵 G1 水洗 伊迪朵處理廠／淺
: 200g/$250/
: 100g/$140/
: 風味參考：柑桔、橙花、香柚，風味細緻
: 衣索比亞 日曬 古吉 摩摩拉莊園74112 G1/淺
: 200g/$260/
: 100g/$149/
: 風味參考：莓果、藍莓、香橙、熱帶水果
: 衣索比亞 希達馬 桃可可 水洗 最新到港22/01批次／淺
: $225／200g
: $135／100g
: 風味參考：柑橘、檸檬，佛手柑，尾韻帶有伯爵紅茶感，風味清爽。
: 瓜地馬拉 茉莉 水洗／中／$235／200g／
: 風味參考：柑橘、榛果、焦糖、烤杏仁
: 音樂家 莫札特（日曬）／淺中／100克／$235／
: 風味參考：熟果、深色系花、熱帶水果、莓果、微酒韻
: 謝謝咖啡版
: 最後有推有禮，發稅前100P，發100推～～
: 推文：平安健康喝咖啡
: 祝大家平安喜樂
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人生最喜是死前把錢花完 最怒是人死了錢還沒花完
最哀是錢花完了人還沒死 最樂是人活著錢又花不完
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1654153522.A.C05.html
1F：→ JITER: 特殊處理/厭氧等的這出油狀況算正常，應該是用有沒焦苦判斷 06/02 15:50
2F：→ JITER: 喝過某冠軍烘的厭氧，每一顆都出油，粉打下去量Agtron72 06/02 15:52
3F：→ JITER: 焙度不是用豆子顏色和有沒出油來看，要用粉打下去的顏色 06/02 15:53
4F：→ hu393: 其實很多人不知道特殊處理法會出油？！ 06/02 15:56
5F：→ JITER: 至於焦苦，焦可能比較沒爭議，酸甜苦每個人感觀會差異很大 06/02 15:57
6F：→ jakkx: 人家搞不好大師，才會這樣鐵口直斷啊 06/02 16:10
7F：→ p7621710: Hi，是我啦睦卡，不敢講自己是否為大師，持續努力精進是 06/02 16:46
8F：→ p7621710: 持續努力精進是真的 06/02 16:47
9F：→ p7621710: 另外謝謝八根老闆喔 06/02 16:47
10F：→ p7621710: 這款寄出前粉色測起來大約落在75左右 06/02 16:47
11F：→ p7621710: 對於烘焙節奏安排上 06/02 16:48
12F：→ p7621710: 針對中南美洲的發展期會往後走安排一點 06/02 16:48
13F：→ p7621710: 對於酸的設定是選擇降低修飾些 06/02 16:49
14F：→ p7621710: 因為生豆處理法，則呈現出油狀況。 06/02 16:50
15F：→ p7621710: 睦卡誠心接受版友的指教 06/02 16:50
16F：→ p7621710: 大眾風味上我們也努力精進與滿足 06/02 16:51
17F：→ p7621710: 在中南美洲的產地手法上 06/02 16:51
18F：→ p7621710: 烘焙節奏比較old school，讓豆子多熟一些 06/02 16:52
19F：→ p7621710: 非常感謝版友，有任何問題指教 06/02 16:53
20F：→ p7621710: 請透過任何方式與我們回應喔 06/02 16:53
21F：→ p7621710: 我們期待發文版友可以新增我們的Line@ 06/02 16:54
22F：→ p7621710: ID：@coffeemuka 06/02 16:54
23F：→ p7621710: 讓我們再補寄帶有酸香特性的豆子給您 06/02 16:55
24F：噓 goldnight: ㄇㄞˇ 06/02 17:54
25F：→ goldnight: 買錯不懂可以問，老闆人都很好的，不要一副想公審的嘴 06/02 18:08
26F：→ goldnight: 臉。買了幾次都覺得很好喝，沒什麼問題。 06/02 18:08
27F：推 jokejokeddd: 有量就有福，老闆讚 06/02 19:16
28F：→ wu770512: 賣過，最近都喝老闆咖啡，而且老闆真的很有耐心，會推 06/02 19:46
29F：→ sunpc: 每次都拿鐵或成最大贏家 06/02 19:54
30F：推 lip709: 睦闆推推 06/02 20:41
31F：噓 aromaboy: 發文來黑的意圖也表現的太拙劣了吧 06/02 20:57
32F：噓 MKIIjack: 特殊製程一定啊 只要酸就一定好喝嗎...會澀、苦味明顯 06/02 22:53
33F：→ MKIIjack: 才是打槍的標準，還幫你挑豆，沒碼我覺得不行 06/02 22:53
其實我不知道你們為什麼會誤解耶
我意思是 我第一次買到這種狀態的豆子 所以上來問看看是否正常
版友熱心回復正常 那就好啦 感謝熱心回復
當然可能以前買其他間的厭氧處理沒有油亮 是他們的問題
我也沒有說這很難喝之類的負面字眼
我說的是沒有預期中的酸香味 對我來說這樣的味道不是我預期的中淺焙酸香味
我也相信一定有人喜歡這種味道(不會形容 但絕對不是焦苦味)
正因為不是我預期的手沖味道 所以我決定做成拿鐵
另外我同時買了四種豆子 其他三種我不覺得有什麼問題 我就沒特別講
因為喝到跟平常完全不一樣風味的淺中焙 分享給其他想買的版友知道
有什麼不恰當的地方嗎?
※ 編輯: sunsonsam (218.173.10.58 臺灣), 06/02/2022 23:53:35
34F：噓 aromaboy: 發文來公審還掰分享？ 06/03 00:38
35F：噓 hohaiyanyan: 意圖真明顯：） 06/03 00:45
36F：噓 Garrys: 增廣見聞 06/03 01:59
37F：噓 goldnight: 你說的都對。 06/03 02:23
38F：→ yanis: 戰起來惹 真好奇 買來看看好了 XD 06/03 02:27
39F：推 newererw: 幫補血 有出油的淺焙我也沒見過 06/03 07:35
40F：噓 Lenlen: 想公審被戳破還在假 06/03 09:23
41F：→ higashi1107: 人家說是淺中焙啦 06/03 09:25
42F：噓 aromaboy: 好歹學學人家，發現化石也先詢問店家再來發文 06/03 11:13
43F：推 BORAMAN: 看到風味說明堅果巧克力 就不會期待酸香了 06/03 22:22