作者sunsonsam (立夋)
看板Coffee
标题Re: [广宣] 五月广宣199组合，轻松免运喝咖啡
时间Thu Jun 2 15:05:17 2022
看到这广告刚好豆子快喝完 就顺手买了
不确定这种情况是否正常
我第一次买浅中焙的豆子打开这麽油亮的
冲了一杯 没有我预期中的酸香味
剩下的我应该会拿去煮摩卡做成拿铁…
供版友参考
https://i.imgur.com/JzUdWLU.jpg
※ 引述《p7621710 (Muka)》之铭言：
: 阿罗哈！咪纳桑～
: 睦卡咖啡跟大家说声平安健康！
: 今天跟大家分享5月广宣～
: 适逢虾皮周三299/199/99免运
: 如果拿麽刚好还有免运券的好朋友～～
: 我们也上架了虾皮让大家可以下单～
: 虾皮收单至5/18（三）中午23:59止
: 还有免运券的好朋友～欢迎使用！
: 5/18下单者，包装寄出期程：05/20-21依序包装出货
: 虾皮传送门：https://reurl.cc/0p9ZbY
: 但！过了518也很想轻松免运
: 可至卖货便系统下单，满２９９免运
: 5/19（四）00:00上线至5/22(日)
: 卖货便统计至5/22(日)中午12:00
: 5/23-24依序寄出
: 卖货便传送门：https://pse.is/46yd2y
: 如果您是喝的快一族、想要每周有新豆参考的好朋友~
: 以及想轻松免运不想再等虾皮券的您！
: 然後也想讨论交流咖啡相关知识器材的你
: 欢迎加入社群！
: 传送门：https://reurl.cc/95z47X
: 为避免广告仔乱入，加入时请输入”咖啡版“
: 每周放上新豆或每周优惠组，用量较快者欢迎加入社群喔！
: 这期加入社群的新朋友请至表单填加入时社群ID，再抽巴拿马蕾莉达星辰批次水洗艺伎
: 浅中焙50克送给5位新朋友！（以完整填入表单为抽奖名单喔）统计至5/24日，加入群组+
: 回填表单即算完成操作喔！
: 表单传送门：https://pse.is/3ugdzq
: 除了免运＋新人抽奖
: 本期满449，随箱赠厄瓜多Coe竞赛第一名 山岚庄园Typica Mejorada品种，红蜜处理20克
: ~~
: 以下就这期的豆单罗！
: 豆单描述 ：
: ＊＊水水＄199＊＊
: 衣索比亚 西达摩 班莎 波那村 水洗／74112/74158/74110品种
: 风味参考：甜橙、柑橘、水果酸甜感、口感柔滑、香甜多汁
: 衣索比亚 桃可可 水洗
: 风味参考：柑橘、柠檬，佛手柑，尾韵带有伯爵红茶感，风味清爽。
: 印尼 苏门答腊 林东区 托巴湖湿剥处理绿宝19目／中深／
: 风味参考：香草、仙草茶、香料、坚果，经典林东风味
: 秘鲁 卡哈玛卡 马里贝尔小农 日晒 慢乾 卡杜艾 Lot 2/$240/浅中
: 风味参考：柑橘、莓果、坚果、可可巧克力尾韵
: 经典产地 全新产季
: 衣索比亚 耶珈雪啡 伊迪朵 G1 水洗 伊迪朵处理厂／浅
: 200g/$250/
: 100g/$140/
: 风味参考：柑桔、橙花、香柚，风味细致
: 衣索比亚 日晒 古吉 摩摩拉庄园74112 G1/浅
: 200g/$260/
: 100g/$149/
: 风味参考：莓果、蓝莓、香橙、热带水果
: 衣索比亚 希达马 桃可可 水洗 最新到港22/01批次／浅
: $225／200g
: $135／100g
: 风味参考：柑橘、柠檬，佛手柑，尾韵带有伯爵红茶感，风味清爽。
: 瓜地马拉 茉莉 水洗／中／$235／200g／
: 风味参考：柑橘、榛果、焦糖、烤杏仁
: 音乐家 莫札特（日晒）／浅中／100克／$235／
: 风味参考：熟果、深色系花、热带水果、莓果、微酒韵
: 谢谢咖啡版
: 最後有推有礼，发税前100P，发100推～～
: 推文：平安健康喝咖啡
: 祝大家平安喜乐
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人生最喜是死前把钱花完 最怒是人死了钱还没花完
最哀是钱花完了人还没死 最乐是人活着钱又花不完
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.77.156.104 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1654153522.A.C05.html
1F：→ JITER: 特殊处理/厌氧等的这出油状况算正常，应该是用有没焦苦判断 06/02 15:50
2F：→ JITER: 喝过某冠军烘的厌氧，每一颗都出油，粉打下去量Agtron72 06/02 15:52
3F：→ JITER: 焙度不是用豆子颜色和有没出油来看，要用粉打下去的颜色 06/02 15:53
4F：→ hu393: 其实很多人不知道特殊处理法会出油？！ 06/02 15:56
5F：→ JITER: 至於焦苦，焦可能比较没争议，酸甜苦每个人感观会差异很大 06/02 15:57
6F：→ jakkx: 人家搞不好大师，才会这样铁口直断啊 06/02 16:10
7F：→ p7621710: Hi，是我啦睦卡，不敢讲自己是否为大师，持续努力精进是 06/02 16:46
8F：→ p7621710: 持续努力精进是真的 06/02 16:47
9F：→ p7621710: 另外谢谢八根老板喔 06/02 16:47
10F：→ p7621710: 这款寄出前粉色测起来大约落在75左右 06/02 16:47
11F：→ p7621710: 对於烘焙节奏安排上 06/02 16:48
12F：→ p7621710: 针对中南美洲的发展期会往後走安排一点 06/02 16:48
13F：→ p7621710: 对於酸的设定是选择降低修饰些 06/02 16:49
14F：→ p7621710: 因为生豆处理法，则呈现出油状况。 06/02 16:50
15F：→ p7621710: 睦卡诚心接受版友的指教 06/02 16:50
16F：→ p7621710: 大众风味上我们也努力精进与满足 06/02 16:51
17F：→ p7621710: 在中南美洲的产地手法上 06/02 16:51
18F：→ p7621710: 烘焙节奏比较old school，让豆子多熟一些 06/02 16:52
19F：→ p7621710: 非常感谢版友，有任何问题指教 06/02 16:53
20F：→ p7621710: 请透过任何方式与我们回应喔 06/02 16:53
21F：→ p7621710: 我们期待发文版友可以新增我们的Line@ 06/02 16:54
22F：→ p7621710: ID：@coffeemuka 06/02 16:54
23F：→ p7621710: 让我们再补寄带有酸香特性的豆子给您 06/02 16:55
24F：嘘 goldnight: ㄇㄞˇ 06/02 17:54
25F：→ goldnight: 买错不懂可以问，老板人都很好的，不要一副想公审的嘴 06/02 18:08
26F：→ goldnight: 脸。买了几次都觉得很好喝，没什麽问题。 06/02 18:08
27F：推 jokejokeddd: 有量就有福，老板赞 06/02 19:16
28F：→ wu770512: 卖过，最近都喝老板咖啡，而且老板真的很有耐心，会推 06/02 19:46
29F：→ sunpc: 每次都拿铁或成最大赢家 06/02 19:54
30F：推 lip709: 睦板推推 06/02 20:41
31F：嘘 aromaboy: 发文来黑的意图也表现的太拙劣了吧 06/02 20:57
32F：嘘 MKIIjack: 特殊制程一定啊 只要酸就一定好喝吗...会涩、苦味明显 06/02 22:53
33F：→ MKIIjack: 才是打枪的标准，还帮你挑豆，没码我觉得不行 06/02 22:53
其实我不知道你们为什麽会误解耶
我意思是 我第一次买到这种状态的豆子 所以上来问看看是否正常
版友热心回复正常 那就好啦 感谢热心回复
当然可能以前买其他间的厌氧处理没有油亮 是他们的问题
我也没有说这很难喝之类的负面字眼
我说的是没有预期中的酸香味 对我来说这样的味道不是我预期的中浅焙酸香味
我也相信一定有人喜欢这种味道(不会形容 但绝对不是焦苦味)
正因为不是我预期的手冲味道 所以我决定做成拿铁
另外我同时买了四种豆子 其他三种我不觉得有什麽问题 我就没特别讲
因为喝到跟平常完全不一样风味的浅中焙 分享给其他想买的版友知道
有什麽不恰当的地方吗?
※ 编辑: sunsonsam (218.173.10.58 台湾), 06/02/2022 23:53:35
34F：嘘 aromaboy: 发文来公审还掰分享？ 06/03 00:38
35F：嘘 hohaiyanyan: 意图真明显：） 06/03 00:45
36F：嘘 Garrys: 增广见闻 06/03 01:59
37F：嘘 goldnight: 你说的都对。 06/03 02:23
38F：→ yanis: 战起来惹 真好奇 买来看看好了 XD 06/03 02:27
39F：推 newererw: 帮补血 有出油的浅焙我也没见过 06/03 07:35
40F：嘘 Lenlen: 想公审被戳破还在假 06/03 09:23
41F：→ higashi1107: 人家说是浅中焙啦 06/03 09:25
42F：嘘 aromaboy: 好歹学学人家，发现化石也先询问店家再来发文 06/03 11:13
43F：推 BORAMAN: 看到风味说明坚果巧克力 就不会期待酸香了 06/03 22:22