作者killsheep (宰羊)
看板Coffee
標題[器材] 手沖磨豆機升級
時間Sat May 7 14:03:15 2022
小弟去年7月踏入手沖坑，一直以來用的是C40，喝的多是淺焙、淺中焙的豆子。搭配悶蒸
完後一刀流的沖法(過程中輔以水柱大小調整風味)，酸香甜兼具，自己也蠻喜歡著重在香
氣及前段風味的呈現。
未來搬新家後，想要入手一台手沖專用的電磨，在預算25K的限制之下，不確定有沒有辦
法找到風味表現優於C40的電磨？再煩請咖友們推薦推薦，謝謝。
Ps: 110V、220V機種皆可。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.93.148 (臺灣)
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※ 編輯: killsheep (1.162.93.148 臺灣), 05/07/2022 14:04:55
1F：推 h87526314: 25k以內手沖電磨不就小富士 跟c40走向不同應該不算是 05/07 14:28
2F：→ h87526314: 有明確高低 05/07 14:28
3F：→ callmecasper: 25K，手磨繼續用比較實在 05/07 14:38
4F：→ maring031: 很難取代畢竟手磨數慢磨不過你可以往平刀方面看看不一 05/07 15:03
5F：→ maring031: 樣的調性 05/07 15:03
6F：推 wii0594184: Niche zero? 05/07 15:15
7F：→ hozeng: Ode 換刀盤？ 05/07 15:23
8F：推 maxst: 901n+ssp刀盤 05/07 16:13
9F：推 jaysuzuki: Ode換cast lab sweet試試，MP目前覺得沒有明顯優於C40 05/07 16:14
10F：→ jaysuzuki: 不過樣本數尚少，也還在seasoning，但至少確定不會輸 05/07 16:14
11F：推 soulivee: 要"優於"應該是沒有。要其他風格NextG 小富士可以收 05/07 16:51
12F：推 NCTUEVA: Kalita High Cut 05/07 17:00
13F：推 HsnuYutaka: Niche Zero 電磨錐刀50K以下唯一推薦 05/07 17:14
14F：推 HsnuYutaka: 電磨平刀50K以下蠻多可選 風格和C40都不像 05/07 17:16
15F：推 MrG: 單純懶得磨可以考慮 lagom mini 05/07 17:19
16F：推 ttangttand: niche zero +1 05/07 17:26
17F：推 kin7763: 我也很好奇各電磨風味比較 05/07 17:31
18F：→ sunpc: 手沖就找平刀吧，選niche這種單固定除非有特別喜好。 05/07 19:25
19F：推 aromaboy: next g2 05/07 21:29
20F：推 tony020703: 有C40就不建議再買錐刀的了 差異不大 05/07 22:19
21F：→ tony020703: 可以買 nice cut next g或小富士 05/07 22:20
22F：→ tony020703: 不過這兩年kalita 真的漲好多… 05/07 22:20
24F：推 GhostWall: df64+ssp lab sweet, 但現在 ssp 缺貨中，或者找找二 05/07 22:38
25F：→ GhostWall: 手 bunn g1以後有機會可以改成 bunnzilla 05/07 22:39
27F：推 higashi1107: 找你喜歡喝的咖啡店買一樣的磨豆機啊 05/07 23:30
28F：推 andy3020: 我覺得小富士乾淨度不如c40捏… 05/07 23:32
29F：推 aromaboy: 要乾淨走向next g無誤 05/08 00:24
30F：→ mmonkeyboyy: ODE等新SSP MP版 05/08 00:49
31F：→ hahn: 最近從600n升級k pro跟小富士平刀 只覺得錐刀太乾淨了 05/08 01:01
32F：→ hahn: 不像喝咖啡XD 然後小富士真的好會噴... 05/08 01:02
33F：推 jaysuzuki: 請問mmonkey是指MP刀盤要改版嗎? 05/08 09:29
34F：推 ruinfish: Ode換ssp或next g 2，後者漲得誇張 05/08 10:02
35F：推 aromaboy: next g防靜電跟小富士噴粉完全強烈對比 05/08 10:19
36F：推 soulivee: 小富士可以買個集粉頭+吹球就不會亂噴也不會有殘粉 05/08 10:42
37F：推 tony020703: 小富士平刀是走風味豐富度吧 跟c40走明亮乾淨不太一 05/08 13:34
38F：→ tony020703: 樣 05/08 13:34
39F：推 pc30n1: 請問，有否小護士集粉頭照片，感謝 05/08 17:23
40F：推 soulivee: 不想打廣告~不過蝦皮爬小富士 飄粉 就有很多 05/08 17:49
41F：推 jaysuzuki: 小護士+1 05/08 17:58
42F：推 masala: HIGH CUT 05/08 19:19
43F：推 sixone: nextG味道乾淨明亮 最重要的是不需要浪費生命在清潔檯面 05/08 21:27
44F：→ sixone: ！！ 05/08 21:27
45F：推 AlexKarev: Baratza Forte bg是這個價位的好選擇嗎？ 05/08 21:55
46F：→ hahn: 下單了集粉頭了 謝謝告知 05/08 23:44
47F：推 littleconan: 小富士周遭真的很多粉 05/09 07:54
48F：推 xhung: 放一台電磨佔掉空間的價值就超過25k了 繼續C40就好 05/09 10:23
49F：推 l87cm: 25K以下，剩小富士平刀了 05/09 11:19
50F：→ l87cm: 要在有更大的升級，就捏很多點上EK，升級就更有感 05/09 11:19
52F：→ Icta: 我還是覺得除了入門機以外，其他機種在風味上有差別 無優劣 05/09 17:58
53F：→ Icta: 一個人眼中的升級，是另外一個人眼中的降級，不過就這樣啦 05/09 17:58
54F：→ Icta: 反正刺激經濟囉 05/09 17:59
55F：推 maring031: 就連ek ditting都有人喜歡也有人不喜歡，跟豆子一樣便 05/10 09:59
56F：→ maring031: 宜不代表他不好，同樣貴的不代表它就一定好 05/10 09:59
57F：→ soulivee: 不論性能，只論風味~ek vs c40的關係，在我感覺就像是 05/10 11:01
58F：→ soulivee: 小富士平刀 vs 鬼齒~不覺得捏上ek就必然是升級 05/10 11:02
59F：→ soulivee: 兩者的風格有部分相似處，但ek更為奔放有層次 05/10 11:05
60F：→ soulivee: c40較為甜潤乾淨~ 05/10 11:06
61F：→ soulivee: 樓主喜歡前段香氣表現性，自己是很推薦收台Next g 05/10 11:17
62F：→ soulivee: 日系機跟歐美磨的邏輯很不一樣，值得挑戰 05/10 11:18
63F：推 hoyi0927: 我自己c40後買的電磨是forte bg,跟c40比中後段的甜感蠻 05/10 17:57
64F：→ hoyi0927: 足的。 05/10 17:57
65F：推 moraz0834: fellow ode不錯 +ssp刀盤 價位也在預算內 05/21 20:59