作者killsheep (宰羊)
看板Coffee
标题[器材] 手冲磨豆机升级
时间Sat May 7 14:03:15 2022
小弟去年7月踏入手冲坑，一直以来用的是C40，喝的多是浅焙、浅中焙的豆子。搭配闷蒸
完後一刀流的冲法(过程中辅以水柱大小调整风味)，酸香甜兼具，自己也蛮喜欢着重在香
气及前段风味的呈现。
未来搬新家後，想要入手一台手冲专用的电磨，在预算25K的限制之下，不确定有没有办
法找到风味表现优於C40的电磨？再烦请咖友们推荐推荐，谢谢。
Ps: 110V、220V机种皆可。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.162.93.148 (台湾)
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※ 编辑: killsheep (1.162.93.148 台湾), 05/07/2022 14:04:55
1F：推 h87526314: 25k以内手冲电磨不就小富士 跟c40走向不同应该不算是 05/07 14:28
2F：→ h87526314: 有明确高低 05/07 14:28
3F：→ callmecasper: 25K，手磨继续用比较实在 05/07 14:38
4F：→ maring031: 很难取代毕竟手磨数慢磨不过你可以往平刀方面看看不一 05/07 15:03
5F：→ maring031: 样的调性 05/07 15:03
6F：推 wii0594184: Niche zero? 05/07 15:15
7F：→ hozeng: Ode 换刀盘？ 05/07 15:23
8F：推 maxst: 901n+ssp刀盘 05/07 16:13
9F：推 jaysuzuki: Ode换cast lab sweet试试，MP目前觉得没有明显优於C40 05/07 16:14
10F：→ jaysuzuki: 不过样本数尚少，也还在seasoning，但至少确定不会输 05/07 16:14
11F：推 soulivee: 要"优於"应该是没有。要其他风格NextG 小富士可以收 05/07 16:51
12F：推 NCTUEVA: Kalita High Cut 05/07 17:00
13F：推 HsnuYutaka: Niche Zero 电磨锥刀50K以下唯一推荐 05/07 17:14
14F：推 HsnuYutaka: 电磨平刀50K以下蛮多可选 风格和C40都不像 05/07 17:16
15F：推 MrG: 单纯懒得磨可以考虑 lagom mini 05/07 17:19
16F：推 ttangttand: niche zero +1 05/07 17:26
17F：推 kin7763: 我也很好奇各电磨风味比较 05/07 17:31
18F：→ sunpc: 手冲就找平刀吧，选niche这种单固定除非有特别喜好。 05/07 19:25
19F：推 aromaboy: next g2 05/07 21:29
20F：推 tony020703: 有C40就不建议再买锥刀的了 差异不大 05/07 22:19
21F：→ tony020703: 可以买 nice cut next g或小富士 05/07 22:20
22F：→ tony020703: 不过这两年kalita 真的涨好多… 05/07 22:20
24F：推 GhostWall: df64+ssp lab sweet, 但现在 ssp 缺货中，或者找找二 05/07 22:38
25F：→ GhostWall: 手 bunn g1以後有机会可以改成 bunnzilla 05/07 22:39
27F：推 higashi1107: 找你喜欢喝的咖啡店买一样的磨豆机啊 05/07 23:30
28F：推 andy3020: 我觉得小富士乾净度不如c40捏… 05/07 23:32
29F：推 aromaboy: 要乾净走向next g无误 05/08 00:24
30F：→ mmonkeyboyy: ODE等新SSP MP版 05/08 00:49
31F：→ hahn: 最近从600n升级k pro跟小富士平刀 只觉得锥刀太乾净了 05/08 01:01
32F：→ hahn: 不像喝咖啡XD 然後小富士真的好会喷... 05/08 01:02
33F：推 jaysuzuki: 请问mmonkey是指MP刀盘要改版吗? 05/08 09:29
34F：推 ruinfish: Ode换ssp或next g 2，後者涨得夸张 05/08 10:02
35F：推 aromaboy: next g防静电跟小富士喷粉完全强烈对比 05/08 10:19
36F：推 soulivee: 小富士可以买个集粉头+吹球就不会乱喷也不会有残粉 05/08 10:42
37F：推 tony020703: 小富士平刀是走风味丰富度吧 跟c40走明亮乾净不太一 05/08 13:34
38F：→ tony020703: 样 05/08 13:34
39F：推 pc30n1: 请问，有否小护士集粉头照片，感谢 05/08 17:23
40F：推 soulivee: 不想打广告~不过虾皮爬小富士 飘粉 就有很多 05/08 17:49
41F：推 jaysuzuki: 小护士+1 05/08 17:58
42F：推 masala: HIGH CUT 05/08 19:19
43F：推 sixone: nextG味道乾净明亮 最重要的是不需要浪费生命在清洁台面 05/08 21:27
44F：→ sixone: ！！ 05/08 21:27
45F：推 AlexKarev: Baratza Forte bg是这个价位的好选择吗？ 05/08 21:55
46F：→ hahn: 下单了集粉头了 谢谢告知 05/08 23:44
47F：推 littleconan: 小富士周遭真的很多粉 05/09 07:54
48F：推 xhung: 放一台电磨占掉空间的价值就超过25k了 继续C40就好 05/09 10:23
49F：推 l87cm: 25K以下，剩小富士平刀了 05/09 11:19
50F：→ l87cm: 要在有更大的升级，就捏很多点上EK，升级就更有感 05/09 11:19
52F：→ Icta: 我还是觉得除了入门机以外，其他机种在风味上有差别 无优劣 05/09 17:58
53F：→ Icta: 一个人眼中的升级，是另外一个人眼中的降级，不过就这样啦 05/09 17:58
54F：→ Icta: 反正刺激经济罗 05/09 17:59
55F：推 maring031: 就连ek ditting都有人喜欢也有人不喜欢，跟豆子一样便 05/10 09:59
56F：→ maring031: 宜不代表他不好，同样贵的不代表它就一定好 05/10 09:59
57F：→ soulivee: 不论性能，只论风味~ek vs c40的关系，在我感觉就像是 05/10 11:01
58F：→ soulivee: 小富士平刀 vs 鬼齿~不觉得捏上ek就必然是升级 05/10 11:02
59F：→ soulivee: 两者的风格有部分相似处，但ek更为奔放有层次 05/10 11:05
60F：→ soulivee: c40较为甜润乾净~ 05/10 11:06
61F：→ soulivee: 楼主喜欢前段香气表现性，自己是很推荐收台Next g 05/10 11:17
62F：→ soulivee: 日系机跟欧美磨的逻辑很不一样，值得挑战 05/10 11:18
63F：推 hoyi0927: 我自己c40後买的电磨是forte bg,跟c40比中後段的甜感蛮 05/10 17:57
64F：→ hoyi0927: 足的。 05/10 17:57
65F：推 moraz0834: fellow ode不错 +ssp刀盘 价位也在预算内 05/21 20:59