作者vincentsoon (羅漢果)
看板Coffee
標題[其它] 網路上買豆子推薦（烘豆師、好機器）
時間Sun Apr 3 09:57:54 2022
各位早安
現在網路烘豆的越來越多
之前在本版上廣告的也買了不少家
買到一家踩到雷後，不想隨便亂買了
烘焙出來的品質都是過度烘焙
（淺焙喝起來盡是焦苦味，很多款豆子
喝起來味道都沒有該有的特色）
目前喝到品質比較穩定的就
Kakalove、臥龍
請大家推薦一下品質比較穩定的
有烘豆師、好機器的，謝謝
ps.已去除樓主評論別人的推文
目前推文皆為原始版友推文。
畢竟咖啡豆評鑑是很主觀的。
希望大家喝咖啡愉快從推文找到自己的愛店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.106.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1648951076.A.160.html
1F：推 freshing: GK，真心不騙！喝過回不去04/03 10:06
2F：推 PP68: 之前也蝦皮上到處盲狙，最後日常買的還是回歸到3、4家，你04/03 10:16
3F：→ PP68: 列的已經是其中兩家了。04/03 10:16
4F：→ PP68: 目前看起來，有店面的整體水準穩定很多。04/03 10:20
5F：推 jo2010: 物超所值的就步昂，高品質的就小雨、樹有風04/03 10:32
6F：推 Sechskie: 臥龍跟再再之在是自己最常買 品質最穩定04/03 10:36
7F：→ Sechskie: 而且義式配方豆的品質價格兼具04/03 10:37
8F：推 Kaoryin: 最常回購的是咖啡嗜者、黑美珈琲，臥龍也有人推下次試試04/03 10:42
9F：推 s85249500: kakalove目前買豆的標準，而且最近發現配方豆才是強項04/03 10:53
10F：→ s85249500: 上次買了包叮叮噹佳節配方，整個驚艷！04/03 10:55
11F：推 Sechskie: 金鵡門的胡椒味超香 跟馬雅聯名那款也很好喝04/03 10:57
12F：推 babalala1109: 個人也是以卡卡愛為標準，價格合理，風味清楚穩定，04/03 10:57
13F：→ babalala1109: 真的很棒04/03 10:58
14F：→ Sechskie: 可惜卡卡愛不做一磅裝 不然我也會常買04/03 10:58
15F：推 zueypfpben: 個人常備大叔、民享號、 GK 、 QK, 新興社團手沖咖啡04/03 11:24
16F：→ zueypfpben: 有意思中林姊每月會網羅 16 店家, 出品試飲箱(20g*16)04/03 11:24
17F：→ zueypfpben: , 也有主題箱, 我覺得很棒!自此認識更多店家與相關知04/03 11:25
18F：→ zueypfpben: 識或手法, 給 1 萬個推04/03 11:25
19F：→ roamer1005: 理查咖啡04/03 11:30
20F：推 andysamlee: kakalove半磅我反而很愛XD 可以買很多種風味換04/03 11:34
21F：→ andysamlee: 不用擔心不喜歡喝不完 因為只有半磅很好消化04/03 11:34
22F：→ vincentsoon: 布昂我覺得品質普通04/03 11:57
24F：→ scorpioliu: 薦新北永和的菲瑪咖啡，富士3公斤直火，烘焙程度欄數04/03 12:01
25F：→ scorpioliu: 字愈小愈淺，建議養豆3週04/03 12:01
26F：推 lishiter: 目前買過版上推薦的臥龍，kakalove都覺得物有所值04/03 12:14
27F：推 jaysuzuki: kakalove的配方讚，預算往上可以看QK、饕選、19烘豆每04/03 12:16
28F：→ jaysuzuki: 個月有神秘豆04/03 12:16
29F：推 francekuo: 暖窩 您可以試試看 老闆開啟了我的味覺! 回不去了!04/03 12:29
30F：推 BORAMAN: 元食選豆04/03 13:19
31F：推 kwnbsfi2ga: 卡卡愛最高04/03 13:27
32F：推 jinju: 卡卡愛+1 好喝 每個月2-2.5磅 價格也可以^^04/03 13:43
33F：推 braintu: 臥龍一直漲QAQ04/03 13:57
34F：推 maxst: 咖啡林我覺得很不錯04/03 14:04
35F：推 greenguy: 好奇主打饑餓行銷的咖啡大叔有沒有這麼神XD04/03 14:52
36F：推 xxxrecoil: 板上有幾家踩雷之後我也不想買了，靠北用一杯豆子煮出04/03 15:23
37F：→ xxxrecoil: 整杯中藥的口感是怎麼回事...04/03 15:23
38F：→ xxxrecoil: 網路上我也買了好幾家了，最好喝品質最穩的是浪大的豆04/03 15:24
39F：→ xxxrecoil: 子04/03 15:24
40F：推 yehtsungju: 咖啡大叔 夏野豆行 臥龍 小眼睛咖啡 都回購多次04/03 15:25
41F：推 lemonsaint: 東田極淺焙很讚，沒有碳味。04/03 15:25
42F：→ xxxrecoil: 實體店我都買再再之在04/03 15:26
43F：推 JerrydBatum: 著手咖啡,上呂丹,Dotz Coffee,宥謙豆行,TiARA cafe04/03 16:05
44F：推 Jasperrr: QK 價位和水準是頂級享受04/03 16:21
45F：推 milulite: 不要推上呂丹啊以後老闆太忙出不了我豆子XD04/03 16:29
46F：推 callmecasper: 八根精品平價咖啡04/03 16:43
47F：→ volts1549: 哈巴夏，用的是coffed的機器，台灣相對少見，偶爾有稀04/03 16:51
48F：→ volts1549: 有的豆子04/03 16:51
49F：→ d897572005: 悠樂咖啡 價格實在的頂級咖啡豆04/03 16:54
50F：推 j84911666: 卡卡愛+104/03 16:57
51F：推 gn02546574: 卡卡愛有分數的都買04/03 17:25
52F：→ vincentsoon: 請問浪大豆子怎麼買？04/03 18:33
53F：推 wei12f8158: 卡卡愛無敵，去過嘉義朝聖，老闆本人超Nice~04/03 18:36
54F：推 coconut314: 想推一下愛貓咖啡04/03 18:41
55F：推 talesh35624: 臥龍、悠樂、愛貓04/03 18:55
56F：推 braintu: 咖啡大叔是蝦皮的霸咖？覺得水仙不錯但其他普04/03 19:23
57F：推 s85249500: 回樓上，應該不是唷！霸咖啡是有賣過大叔批次04/03 19:44
58F：推 a3612348: 適芳、民享04/03 19:47
59F：推 angell543: 八根，卡卡愛，臥龍04/03 20:15
60F：→ angell543: 還有浪大04/03 20:15
61F：推 h87526314: 版上有買過浪大 八根 JJ都很不錯 卡卡愛 臥龍也都好04/03 20:29
62F：→ h87526314: 咖啡大叔的只買過一次水洗sidma 我覺得也不錯 他都用04/03 20:31
63F：→ h87526314: 圓石的生豆在烘 就看喜不喜歡圓石的豆子囉04/03 20:31
64F：推 kant1123: 目前固定回購卡卡愛跟八根04/03 21:
65F：推 LINKBEAR: 固定回購卡卡愛+1 04/03 22:44
66F：推 skyviviema: 極淺買過東田和咖啡大叔都不錯 只是咖啡大叔要用搶的 04/03 23:24
67F：推 jay905424: baca bargin 臥龍 04/03 23:24
68F：推 k021015: 上呂丹，卡卡愛，國王蝴蝶咖啡 04/03 23:50
69F：推 xxxrecoil: 浪大的ID是d897572005 04/04 00:10
70F：→ xxxrecoil: 你直接去A可以找到他的網站 04/04 00:10
71F：→ cccict: 版上有的結構咖啡所我還蠻喜歡的 04/04 01:03
72F：推 yaeida: 上呂丹不推（不要跟我搶）XDDD 04/04 02:34
73F：→ yaeida: 卡卡愛穩定便宜 04/04 02:34
74F：推 Sechskie: 請教QK是指QueenKing嗎 我有興趣 04/04 06:22
75F：推 Angesi: kakalove+1 配方豆便宜 單品豆更扯 我泡出來有甜味 04/04 07:27
76F：→ sy74957503: QK是指適芳，禮拜二五早上9點蝦皮上架 04/04 08:19
77F：→ sy74957503: 可以考慮去有意思社團，買一組16家店家20g的大禮盒， 04/04 08:34
78F：→ sy74957503: 有鐘意的話再詢問店家的網站，成為你命定名單之一， 04/04 08:34
79F：→ sy74957503: 目前四月箱還沒開始，GK、QK、民享號、卡卡愛、伊米 04/04 08:34
80F：→ sy74957503: 曾經有參與其中，可先看店家名單、價錢再下手 04/04 08:34
81F：推 arscerate: 芒果咖啡的畫虎蘭很棒 另外單品綠色標籤的都是花果系 04/04 09:12
82F：→ arscerate: 的樣子 04/04 09:12
83F：推 jenny1132743: 卡卡愛 04/04 11:28
84F：→ dudu945: 建議你找找附近有自家烘焙的咖啡店，去試喝看看，找到自 04/04 11:47
85F：→ dudu945: 己喜歡的喝的也會開心04/04 11:47
86F：推 tetazure: 回購的有三重的西當跟永和的木木都很喜歡 04/04 12:26
87F：推 wlaga1234: GK, 民享號, 悠樂, 小眼睛 04/04 13:50
88F：推 bluets: 推悠樂 04/04 14:56
89F：推 PythonScript: 從去年中開始訂Dolomite Coffee, 沒有店面是老闆自 04/04 16:12
90F：→ PythonScript: 己烘豆。本來都買濾掛但後來買了磨豆機就都買DC典 04/04 16:12
91F：→ PythonScript: 藏豆。喝了不會心悸，磨豆完的香氣很療癒 04/04 16:13
92F：推 Italia: 八根平價咖啡 民享號 GK 04/04 17:12
93F：推 jiaminlin: 19crl、饕選 04/04 17:34
94F：推 kange: 八根平價咖啡 04/04 18:50
95F：推 ttyesgo: 特別推卡卡愛、悠樂、GK，或是stopover 04/04 22:42
96F：→ ttyesgo: 之前也亂買被一些雷到 04/04 22:44
97F：→ homie407: 老譚 04/05 04:34
98F：推 alouis: 我還蠻想知道中藥味是哪間的 04/05 10:52
99F：→ alouis: 好奇 04/05 10:53
100F：→ alouis: 霸咖 八根 GK 卡卡愛 臥龍 李董 再再之 虎記 黑美 浪大 上 04/05 10:59
101F：→ alouis: 面幾間看心情輪流買是都還不錯 04/05 10:59
102F：推 jakkx: 喜歡試就一定會被雷到啊…很正常 04/05 11:27
103F：推 longtimens: 看出來原po說的是那一間了XD
104F：推 jakkx: 說真的我覺得還好。我覺得比較嚴重的好幾間原PO也沒反應 04/05 13:18
105F：→ jakkx: 口味各人不同不用這種口氣。一包沒多少錢不適合的別再買就 04/05 13:19
106F：→ jakkx: 是04/05 13:19
107F：→ jakkx: 怕踩雷反正至少這篇兩間鐵板不怕斷貨買它們的就好 04/05 13:45
108F：推 JITER: 中藥味生一般是生豆問題！圓石去年某隻班奇藝伎就整個像曼 04/05 13:47
109F：→ JITER: 特寧！只是買到這種豆子我一定會在說明備註 04/05 13:47
110F：推 nyanchan22: 喝極淺和淺焙，大推上呂丹 04/05 14:40
111F：推 jakkx: 不過這篇也有幾間沒喝過的…來試試好了。順便推個五月樹 04/05 14:49
112F：推 nbaworf: 路人 04/05 15:13
113F：推 SekiAnn: 最喜歡卡卡愛跟GK，就算我手殘沖壞了也還好XD 04/05 15:35
114F：→ vincentsoon: 各人口味不同是沒錯，有批評才有進步空間 04/05 15:40
115F：推 bluebaby383: 八根, 卡卡愛, 臥龍, 西當~ 04/05 16:46
116F：推 chenali: 臥龍、Kakalove、GK、咖啡大叔 04/05 17:37
※ 編輯: vincentsoon (1.200.187.199 臺灣), 04/05/2022 20:14:49
117F：推 allforyour2: 以前固定卡卡，今年只買霸咖啡了，香氣甜感更棒。 04/05 20:38
118F：推 BORAMAN: 輪流買，都給機會。曾經某家連買兩次都不滿意，結果贈送 04/05 21:16
119F：→ BORAMAN: 的試喝包平反回來。口味不同的客群 04/05 21:17
120F：推 LeFilsDuVent: 霸咖很不賴啊，醇厚甜放，香氣外放特色明顯 04/05 21:30
121F：推 jaysuzuki: 現在對於選豆比較用心的店家比較有興趣 04/05 22:00
122F：推 jakkx: 如果指的是不常見的豆的話，coffee sweet好像只能去店裡買 04/05 22:04
123F：推 alouis: 霸咖香氣味道都蠻明顯的 我覺得不錯 04/05 22:50
124F：推 ohwahahaha: 深焙的話臥龍跟虎記很有層次,卡卡愛還在嘗試中,西當 04/06 00:26
125F：→ ohwahahaha: 普里斯幾年前有朋友給我喝過一款酒香豆,還不錯,其他 04/06 00:26
126F：→ ohwahahaha: 不知如何。內湖的自然關係豆子挑的蠻漂亮的,豆相漂亮 04/06 00:26
127F：→ ohwahahaha: 又一致,中焙的味道都有出來 04/06 00:26
128F：推 rapf1111: 不知道有沒有人喝過台南的豐咖啡 04/06 01:32
129F：推 cinko: 之前喝臥龍的朱雀 真的好好喝 04/06 03:25
130F：推 seaslug: 大家列的很多都買過，原PO說的焦苦味該不會是直火的火味? 04/06 03:45
131F：→ seaslug: 板上直火的都買過好幾次 適當養豆沒遇過原PO說的狀況捏.. 04/06 03:46
132F：→ vincentsoon: 直火沒錯，如何適當養豆呢？ 04/06 08:06
133F：推 tihs104: 適芳秒殺的速度快到我以為他沒上架過 04/06 08:30
134F：→ vincentsoon: 我都養了7天，味道還是不好 04/06 09:01
135F：推 BORAMAN: 養豆我會等兩週 04/06 09:03
136F：→ rock6879: kakalove、peloso和coffee sweet(和老闆娘加line) 04/06 09:22
137F：推 alouis: 7天不夠啦 04/06 13:18
138F：→ alouis: 你可以再放久一點 1週到2週之間 04/06 13:19
139F：推 l87cm: 推 KOJI 咖啡 ，烘豆師很猛，把凱博客跟產區風味做到極致 04/06 20:36
140F：→ l87cm: 想喝有熟的咖啡+極限探產區風味的咖啡鄉民可以找他 04/06 20:38
141F：推 bbbllluuueee: 傻爸、良款 04/06 21:12
142F：推 seanflower: 浪大 kaka 04/07 16:51
144F：推 askaa: 谷式咖啡 好喝又便宜 蝦皮上沒比他更便宜的 04/09 15:44
145F：推 browine: kj咖啡場所 kakalove 04/10 22:51
146F：推 echwgp: 八幡咖啡（日式直火，深焙好喝）、八根咖啡（中淺焙香味 04/11 22:33
147F：推 portnoybest: 步昂買好幾年了。品質真的普普。感覺常烘過頭？不過 04/15 11:14
148F：推 portnoybest: 不過沒比他更便宜的了，所以我還是繼續買。XD 04/15 15:34
149F：推 mdkn25: 愛貓 04/16 09:48
150F：推 leeabc: 低調推 蝦皮的 SaMaple Cafe 可以客制烘焙度 超彈 XD 04/16 20:50
151F：推 ccer: 虎記 04/22 10:07
152F：推 gosurfingla: 看推文買了李董義式來喝，結果意外的好喝 又超便宜 05/03 09:07
153F：→ gosurfingla: XD 05/03 09:07
154F：推 aromaboy: 看推文買了霸咖啡、八根沒特別驚艷 05/04 21:20
155F：→ aromaboy: 臥龍、睦卡還是比較合胃口 05/04 21:21
156F：推 skyviviema: 看推文買了卡卡愛 他們是不是不擅長烘中烘以上? 05/19 21:59
157F：→ skyviviema: 買了中烘和中深都覺得口感過於乾淨磨掉很多層次 05/19 22:00
158F：→ skyviviema: 只有表面的香味但沒有深韻 05/19 22:01
159F：推 mingmingki: EiCoffee 艾啡R、許願藤咖啡、李董咖啡 便宜新鮮好喝 10/10 11:05
160F：推 kingkung: 也推卡卡愛 06/19 22:29