作者vincentsoon (罗汉果)
看板Coffee
标题[其它] 网路上买豆子推荐（烘豆师、好机器）
时间Sun Apr 3 09:57:54 2022
各位早安
现在网路烘豆的越来越多
之前在本版上广告的也买了不少家
买到一家踩到雷後，不想随便乱买了
烘焙出来的品质都是过度烘焙
（浅焙喝起来尽是焦苦味，很多款豆子
喝起来味道都没有该有的特色）
目前喝到品质比较稳定的就
Kakalove、卧龙
请大家推荐一下品质比较稳定的
有烘豆师、好机器的，谢谢
ps.已去除楼主评论别人的推文
目前推文皆为原始版友推文。
毕竟咖啡豆评监是很主观的。
希望大家喝咖啡愉快从推文找到自己的爱店
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.106.154 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1648951076.A.160.html
1F：推 freshing: GK，真心不骗！喝过回不去04/03 10:06
2F：推 PP68: 之前也虾皮上到处盲狙，最後日常买的还是回归到3、4家，你04/03 10:16
3F：→ PP68: 列的已经是其中两家了。04/03 10:16
4F：→ PP68: 目前看起来，有店面的整体水准稳定很多。04/03 10:20
5F：推 jo2010: 物超所值的就步昂，高品质的就小雨、树有风04/03 10:32
6F：推 Sechskie: 卧龙跟再再之在是自己最常买 品质最稳定04/03 10:36
7F：→ Sechskie: 而且义式配方豆的品质价格兼具04/03 10:37
8F：推 Kaoryin: 最常回购的是咖啡嗜者、黑美珈琲，卧龙也有人推下次试试04/03 10:42
9F：推 s85249500: kakalove目前买豆的标准，而且最近发现配方豆才是强项04/03 10:53
10F：→ s85249500: 上次买了包叮叮当佳节配方，整个惊艳！04/03 10:55
11F：推 Sechskie: 金鹉门的胡椒味超香 跟马雅联名那款也很好喝04/03 10:57
12F：推 babalala1109: 个人也是以卡卡爱为标准，价格合理，风味清楚稳定，04/03 10:57
13F：→ babalala1109: 真的很棒04/03 10:58
14F：→ Sechskie: 可惜卡卡爱不做一磅装 不然我也会常买04/03 10:58
15F：推 zueypfpben: 个人常备大叔、民享号、 GK 、 QK, 新兴社团手冲咖啡04/03 11:24
16F：→ zueypfpben: 有意思中林姊每月会网罗 16 店家, 出品试饮箱(20g*16)04/03 11:24
17F：→ zueypfpben: , 也有主题箱, 我觉得很棒!自此认识更多店家与相关知04/03 11:25
18F：→ zueypfpben: 识或手法, 给 1 万个推04/03 11:25
19F：→ roamer1005: 理查咖啡04/03 11:30
20F：推 andysamlee: kakalove半磅我反而很爱XD 可以买很多种风味换04/03 11:34
21F：→ andysamlee: 不用担心不喜欢喝不完 因为只有半磅很好消化04/03 11:34
22F：→ vincentsoon: 布昂我觉得品质普通04/03 11:57
24F：→ scorpioliu: 荐新北永和的菲玛咖啡，富士3公斤直火，烘焙程度栏数04/03 12:01
25F：→ scorpioliu: 字愈小愈浅，建议养豆3周04/03 12:01
26F：推 lishiter: 目前买过版上推荐的卧龙，kakalove都觉得物有所值04/03 12:14
27F：推 jaysuzuki: kakalove的配方赞，预算往上可以看QK、饕选、19烘豆每04/03 12:16
28F：→ jaysuzuki: 个月有神秘豆04/03 12:16
29F：推 francekuo: 暖窝 您可以试试看 老板开启了我的味觉! 回不去了!04/03 12:29
30F：推 BORAMAN: 元食选豆04/03 13:19
31F：推 kwnbsfi2ga: 卡卡爱最高04/03 13:27
32F：推 jinju: 卡卡爱+1 好喝 每个月2-2.5磅 价格也可以^^04/03 13:43
33F：推 braintu: 卧龙一直涨QAQ04/03 13:57
34F：推 maxst: 咖啡林我觉得很不错04/03 14:04
35F：推 greenguy: 好奇主打饥饿行销的咖啡大叔有没有这麽神XD04/03 14:52
36F：推 xxxrecoil: 板上有几家踩雷之後我也不想买了，靠北用一杯豆子煮出04/03 15:23
37F：→ xxxrecoil: 整杯中药的口感是怎麽回事...04/03 15:23
38F：→ xxxrecoil: 网路上我也买了好几家了，最好喝品质最稳的是浪大的豆04/03 15:24
39F：→ xxxrecoil: 子04/03 15:24
40F：推 yehtsungju: 咖啡大叔 夏野豆行 卧龙 小眼睛咖啡 都回购多次04/03 15:25
41F：推 lemonsaint: 东田极浅焙很赞，没有碳味。04/03 15:25
42F：→ xxxrecoil: 实体店我都买再再之在04/03 15:26
43F：推 JerrydBatum: 着手咖啡,上吕丹,Dotz Coffee,宥谦豆行,TiARA cafe04/03 16:05
44F：推 Jasperrr: QK 价位和水准是顶级享受04/03 16:21
45F：推 milulite: 不要推上吕丹啊以後老板太忙出不了我豆子XD04/03 16:29
46F：推 callmecasper: 八根精品平价咖啡04/03 16:43
47F：→ volts1549: 哈巴夏，用的是coffed的机器，台湾相对少见，偶尔有稀04/03 16:51
48F：→ volts1549: 有的豆子04/03 16:51
49F：→ d897572005: 悠乐咖啡 价格实在的顶级咖啡豆04/03 16:54
50F：推 j84911666: 卡卡爱+104/03 16:57
51F：推 gn02546574: 卡卡爱有分数的都买04/03 17:25
52F：→ vincentsoon: 请问浪大豆子怎麽买？04/03 18:33
53F：推 wei12f8158: 卡卡爱无敌，去过嘉义朝圣，老板本人超Nice~04/03 18:36
54F：推 coconut314: 想推一下爱猫咖啡04/03 18:41
55F：推 talesh35624: 卧龙、悠乐、爱猫04/03 18:55
56F：推 braintu: 咖啡大叔是虾皮的霸咖？觉得水仙不错但其他普04/03 19:23
57F：推 s85249500: 回楼上，应该不是唷！霸咖啡是有卖过大叔批次04/03 19:44
58F：推 a3612348: 适芳、民享04/03 19:47
59F：推 angell543: 八根，卡卡爱，卧龙04/03 20:15
60F：→ angell543: 还有浪大04/03 20:15
61F：推 h87526314: 版上有买过浪大 八根 JJ都很不错 卡卡爱 卧龙也都好04/03 20:29
62F：→ h87526314: 咖啡大叔的只买过一次水洗sidma 我觉得也不错 他都用04/03 20:31
63F：→ h87526314: 圆石的生豆在烘 就看喜不喜欢圆石的豆子罗04/03 20:31
64F：推 kant1123: 目前固定回购卡卡爱跟八根04/03 21:
65F：推 LINKBEAR: 固定回购卡卡爱+1 04/03 22:44
66F：推 skyviviema: 极浅买过东田和咖啡大叔都不错 只是咖啡大叔要用抢的 04/03 23:24
67F：推 jay905424: baca bargin 卧龙 04/03 23:24
68F：推 k021015: 上吕丹，卡卡爱，国王蝴蝶咖啡 04/03 23:50
69F：推 xxxrecoil: 浪大的ID是d897572005 04/04 00:10
70F：→ xxxrecoil: 你直接去A可以找到他的网站 04/04 00:10
71F：→ cccict: 版上有的结构咖啡所我还蛮喜欢的 04/04 01:03
72F：推 yaeida: 上吕丹不推（不要跟我抢）XDDD 04/04 02:34
73F：→ yaeida: 卡卡爱稳定便宜 04/04 02:34
74F：推 Sechskie: 请教QK是指QueenKing吗 我有兴趣 04/04 06:22
75F：推 Angesi: kakalove+1 配方豆便宜 单品豆更扯 我泡出来有甜味 04/04 07:27
76F：→ sy74957503: QK是指适芳，礼拜二五早上9点虾皮上架 04/04 08:19
77F：→ sy74957503: 可以考虑去有意思社团，买一组16家店家20g的大礼盒， 04/04 08:34
78F：→ sy74957503: 有钟意的话再询问店家的网站，成为你命定名单之一， 04/04 08:34
79F：→ sy74957503: 目前四月箱还没开始，GK、QK、民享号、卡卡爱、伊米 04/04 08:34
80F：→ sy74957503: 曾经有参与其中，可先看店家名单、价钱再下手 04/04 08:34
81F：推 arscerate: 芒果咖啡的画虎兰很棒 另外单品绿色标签的都是花果系 04/04 09:12
82F：→ arscerate: 的样子 04/04 09:12
83F：推 jenny1132743: 卡卡爱 04/04 11:28
84F：→ dudu945: 建议你找找附近有自家烘焙的咖啡店，去试喝看看，找到自 04/04 11:47
85F：→ dudu945: 己喜欢的喝的也会开心04/04 11:47
86F：推 tetazure: 回购的有三重的西当跟永和的木木都很喜欢 04/04 12:26
87F：推 wlaga1234: GK, 民享号, 悠乐, 小眼睛 04/04 13:50
88F：推 bluets: 推悠乐 04/04 14:56
89F：推 PythonScript: 从去年中开始订Dolomite Coffee, 没有店面是老板自 04/04 16:12
90F：→ PythonScript: 己烘豆。本来都买滤挂但後来买了磨豆机就都买DC典 04/04 16:12
91F：→ PythonScript: 藏豆。喝了不会心悸，磨豆完的香气很疗癒 04/04 16:13
92F：推 Italia: 八根平价咖啡 民享号 GK 04/04 17:12
93F：推 jiaminlin: 19crl、饕选 04/04 17:34
94F：推 kange: 八根平价咖啡 04/04 18:50
95F：推 ttyesgo: 特别推卡卡爱、悠乐、GK，或是stopover 04/04 22:42
96F：→ ttyesgo: 之前也乱买被一些雷到 04/04 22:44
97F：→ homie407: 老谭 04/05 04:34
98F：推 alouis: 我还蛮想知道中药味是哪间的 04/05 10:52
99F：→ alouis: 好奇 04/05 10:53
100F：→ alouis: 霸咖 八根 GK 卡卡爱 卧龙 李董 再再之 虎记 黑美 浪大 上 04/05 10:59
101F：→ alouis: 面几间看心情轮流买是都还不错 04/05 10:59
102F：推 jakkx: 喜欢试就一定会被雷到啊…很正常 04/05 11:27
103F：推 longtimens: 看出来原po说的是那一间了XD
104F：推 jakkx: 说真的我觉得还好。我觉得比较严重的好几间原PO也没反应 04/05 13:18
105F：→ jakkx: 口味各人不同不用这种口气。一包没多少钱不适合的别再买就 04/05 13:19
106F：→ jakkx: 是04/05 13:19
107F：→ jakkx: 怕踩雷反正至少这篇两间铁板不怕断货买它们的就好 04/05 13:45
108F：推 JITER: 中药味生一般是生豆问题！圆石去年某只班奇艺伎就整个像曼 04/05 13:47
109F：→ JITER: 特宁！只是买到这种豆子我一定会在说明备注 04/05 13:47
110F：推 nyanchan22: 喝极浅和浅焙，大推上吕丹 04/05 14:40
111F：推 jakkx: 不过这篇也有几间没喝过的…来试试好了。顺便推个五月树 04/05 14:49
112F：推 nbaworf: 路人 04/05 15:13
113F：推 SekiAnn: 最喜欢卡卡爱跟GK，就算我手残冲坏了也还好XD 04/05 15:35
114F：→ vincentsoon: 各人口味不同是没错，有批评才有进步空间 04/05 15:40
115F：推 bluebaby383: 八根, 卡卡爱, 卧龙, 西当~ 04/05 16:46
116F：推 chenali: 卧龙、Kakalove、GK、咖啡大叔 04/05 17:37
※ 编辑: vincentsoon (1.200.187.199 台湾), 04/05/2022 20:14:49
117F：推 allforyour2: 以前固定卡卡，今年只买霸咖啡了，香气甜感更棒。 04/05 20:38
118F：推 BORAMAN: 轮流买，都给机会。曾经某家连买两次都不满意，结果赠送 04/05 21:16
119F：→ BORAMAN: 的试喝包平反回来。口味不同的客群 04/05 21:17
120F：推 LeFilsDuVent: 霸咖很不赖啊，醇厚甜放，香气外放特色明显 04/05 21:30
121F：推 jaysuzuki: 现在对於选豆比较用心的店家比较有兴趣 04/05 22:00
122F：推 jakkx: 如果指的是不常见的豆的话，coffee sweet好像只能去店里买 04/05 22:04
123F：推 alouis: 霸咖香气味道都蛮明显的 我觉得不错 04/05 22:50
124F：推 ohwahahaha: 深焙的话卧龙跟虎记很有层次,卡卡爱还在尝试中,西当 04/06 00:26
125F：→ ohwahahaha: 普里斯几年前有朋友给我喝过一款酒香豆,还不错,其他 04/06 00:26
126F：→ ohwahahaha: 不知如何。内湖的自然关系豆子挑的蛮漂亮的,豆相漂亮 04/06 00:26
127F：→ ohwahahaha: 又一致,中焙的味道都有出来 04/06 00:26
128F：推 rapf1111: 不知道有没有人喝过台南的丰咖啡 04/06 01:32
129F：推 cinko: 之前喝卧龙的朱雀 真的好好喝 04/06 03:25
130F：推 seaslug: 大家列的很多都买过，原PO说的焦苦味该不会是直火的火味? 04/06 03:45
131F：→ seaslug: 板上直火的都买过好几次 适当养豆没遇过原PO说的状况捏.. 04/06 03:46
132F：→ vincentsoon: 直火没错，如何适当养豆呢？ 04/06 08:06
133F：推 tihs104: 适芳秒杀的速度快到我以为他没上架过 04/06 08:30
134F：→ vincentsoon: 我都养了7天，味道还是不好 04/06 09:01
135F：推 BORAMAN: 养豆我会等两周 04/06 09:03
136F：→ rock6879: kakalove、peloso和coffee sweet(和老板娘加line) 04/06 09:22
137F：推 alouis: 7天不够啦 04/06 13:18
138F：→ alouis: 你可以再放久一点 1周到2周之间 04/06 13:19
139F：推 l87cm: 推 KOJI 咖啡 ，烘豆师很猛，把凯博客跟产区风味做到极致 04/06 20:36
140F：→ l87cm: 想喝有熟的咖啡+极限探产区风味的咖啡乡民可以找他 04/06 20:38
141F：推 bbbllluuueee: 傻爸、良款 04/06 21:12
142F：推 seanflower: 浪大 kaka 04/07 16:51
144F：推 askaa: 谷式咖啡 好喝又便宜 虾皮上没比他更便宜的 04/09 15:44
145F：推 browine: kj咖啡场所 kakalove 04/10 22:51
146F：推 echwgp: 八幡咖啡（日式直火，深焙好喝）、八根咖啡（中浅焙香味 04/11 22:33
147F：推 portnoybest: 步昂买好几年了。品质真的普普。感觉常烘过头？不过 04/15 11:14
148F：推 portnoybest: 不过没比他更便宜的了，所以我还是继续买。XD 04/15 15:34
149F：推 mdkn25: 爱猫 04/16 09:48
150F：推 leeabc: 低调推 虾皮的 SaMaple Cafe 可以客制烘焙度 超弹 XD 04/16 20:50
151F：推 ccer: 虎记 04/22 10:07
152F：推 gosurfingla: 看推文买了李董义式来喝，结果意外的好喝 又超便宜 05/03 09:07
153F：→ gosurfingla: XD 05/03 09:07
154F：推 aromaboy: 看推文买了霸咖啡、八根没特别惊艳 05/04 21:20
155F：→ aromaboy: 卧龙、睦卡还是比较合胃口 05/04 21:21
156F：推 skyviviema: 看推文买了卡卡爱 他们是不是不擅长烘中烘以上? 05/19 21:59
157F：→ skyviviema: 买了中烘和中深都觉得口感过於乾净磨掉很多层次 05/19 22:00
158F：→ skyviviema: 只有表面的香味但没有深韵 05/19 22:01
159F：推 mingmingki: EiCoffee 艾啡R、许愿藤咖啡、李董咖啡 便宜新鲜好喝 10/10 11:05
160F：推 kingkung: 也推卡卡爱 06/19 22:29