首先 這是一篇沒有圖的文章 想看圖的就網路找找吧 我一直都想找一支手磨搭我外出常用的兩寶 picopresso + aeropress (new) 所以我一直都想找一支不會太大, 不會太肥 (手小), 不太費力, 快, 金屬, 不太貴 然後就看到了slim plus, 這完全符合我這些奇怪的要求 它最多可以做20g左右, (我兩個東西都是有20g就很夠了) 前兩天總算收到了, 這兩天瘋狂的試了幾回整理一下 豆子: Lavazza Espresso Italiano Whole Bean Coffee Blend, Medium Roast (也測了其他豆, 但這個豆子算是常年在costco都有, 品質也穩定) 用另一個網友的方法裝picopresso basket填平, 可得大約17g豆子 (我都有拿picopresso送的那根小針做wdt) slim plus調7+拿掉接口環重壓, 有一點點難壓, 但把把出crema 不太重壓, tap tap 這樣, 不算太難壓, 也把把出crema, 但不一定把把有虎紋尾巴 用法是熱水(最熱) + 預浸10下+10秒, 不會側漏 slim plus建議8以上做義式, 我用了8+重填壓, 品質不是太穩, 10%左右沒crema 我用了6 (我的6沒有卡刀, 5就卡了), 很難壓 大概轉60下左右可以磨完, 時間小於1分鐘, 不算太費力, 速度快 會有粉殘留是缺點 (上下都卡大概共5~10%), 敲一敲還可以, 大概會留2%左右 能調整的刻度不多, 之後如果真覺得不行再來改造 (用Automatic Center Punch在兩刻度之間再打一個點) 校正: 就是轉到卡死是零, 部件不多且不算太小, 很好保養, 使用簡單 風味不錯, 該豆子該有的都有(對比用sette 270wi來比), 不該有的也沒出現 這很主觀或是我木嘴, 就不強加上個人觀感了 但crema厚度幾乎相同, 或是說少了1mm 我另一個方法是換了不同口徑杯子來觀察, 可以說幾乎相同或是少了5~10%最多了 出杯可以說穩定, 戶外來一杯很有感的 ======分隔線 我另外兩樣工具是是露營的折疊手沖和aeropress 風味我覺得可以接受不算太雜, 香氣甜度都有, 可以接受的好喝手沖 我過陣子再測一測, 有機會再來分享 我有上機器試(58, 53, 52), 就是能壓出一杯好喝的espresso 一樣就是能出該豆子的味道, 至於有什麼差別, 這豆子就那樣啊XD 就我朋友說法就是調整的東西太少, 只能用重量去調整 因為這沒什麼對比組, 就懶得分享了XD 最神奇的是能做single! ======分隔線 這台強大在於對手小的人根本救星, 外面那個是好看, 但....用多了還是會有點磨皮 ======分隔線 我用soto windmaster + stanley ADVENTURE (200ml water) 磨豆一分鐘 整粉填壓一分鐘 整理整理器材30秒 (這時水差不多好了) 壓出咖啡一分30秒 整理整理器材(壓乾+廚房紙巾擦乾淨) 差不多6分鐘可以出一杯哦XD -- I love you forever --

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