大家好，我是小踢 最近打算新增讀書會成員，主要以手沖咖啡交流為主 眼尖的網友看到標題可能會覺得之前是不是有發過 沒錯！一徵是由vizance大發的* 按照過去活動的經驗，這次二徵決定稍微改變一些內容 簡介如下： 讀書會的成員接觸手沖咖啡的時間有半年到4年不等， 有人喜歡鑽研手法、有人喜歡研究器材、有人單純喜歡喝咖啡 我個人最大的收穫是 "和不同人學到不同喝咖啡的態度" 聚會時大多是簡單地享受沖煮、閒聊 天氣好的話還會跑店 (疫情前啦 啊 如果您對風味有獨到的見解，大家會非常歡迎！ (曾經有人喝出海帶味 而我很確定那杯不是味增湯) 咖啡學不完、喝不盡..... 歡迎加入讀書會一起成長吧！ 目標： 1. 藉由理論知識，配合實際操作，在沖煮咖啡的過程中獲得樂趣 2. 交流、分享咖啡新聞 對象： 對於"知識交流" 和 "咖啡沖煮" 均有興趣的人 細節請看文末 地點 時間 以實體聚會為主，主要辦在中正紀念堂小樹屋 (台北市中正區寧波東街1號6樓) 時間多在每周六下午14-17點，可以彈性調整 方式： 分為兩部分 1. 知識交流 -- A. 無主題：最近發現了甚麼有趣的器材或趣聞 ex 上禮拜看到店家的手法很像XXX的手法，但是好像有改良過... B. 有主題：分享過的有 "藝妓簡介" "悶蒸影響" "細粉影響" ...etc 輪流分享自己的看法或是單純提問 *以手沖為主，偶爾也會討論摩卡或一些義式 2. 技術交流 -- 在小樹屋內進行咖啡沖煮，互相分享喝到的風味 聚會照片 https://imgur.com/4F72hRm 分享什麼是藝妓 https://imgur.com/L2Cw7gL 討論什麼會影響沖煮 https://imgur.com/zRwUY2K M47 vs C40 差異 https://imgur.com/5RWGmkj 杯測體驗 https://imgur.com/RnQXpdV 讀書會後閒聊 ========== 以下為來信細節 ============ 為確保彼此對於讀書會的認識和理念相近， 請想加入的朋友站內我，彼此確認後會邀請進入群組 站內信時希望能說明以下內容： 1. 簡單自我介紹：稱呼、職業、興趣...等 2. 想加入的原因 3. 分享最近看到的咖啡相關新聞/文章/趣事 4. 接觸手沖的時間、最近喝過的單品、去過那些咖啡店(以提供單品咖啡為主) ========= 以上正文結束 ========== *第一徵的文章 https://reurl.cc/8WXkl7 二徵的原因很單純：成員減少 有人增加了咖啡以外的興趣、或是生涯規劃，無法參加實體聚會 所以最近幾次的聚會都盡量以有主題的方式分享 整理後再和無法與會的成員分享： https://imgur.com/cZlxE9k (以上為素人整理 傷眼請海涵) 雖然還有很多想說的，但再打下去就太長啦@@ 總之，歡迎有興趣的朋友一起加入~ --

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