大家好，我是小踢 最近打算新增读书会成员，主要以手冲咖啡交流为主 眼尖的网友看到标题可能会觉得之前是不是有发过 没错！一徵是由vizance大发的* 按照过去活动的经验，这次二徵决定稍微改变一些内容 简介如下： 读书会的成员接触手冲咖啡的时间有半年到4年不等， 有人喜欢钻研手法、有人喜欢研究器材、有人单纯喜欢喝咖啡 我个人最大的收获是 "和不同人学到不同喝咖啡的态度" 聚会时大多是简单地享受冲煮、闲聊 天气好的话还会跑店 (疫情前啦 啊 如果您对风味有独到的见解，大家会非常欢迎！ (曾经有人喝出海带味 而我很确定那杯不是味增汤) 咖啡学不完、喝不尽..... 欢迎加入读书会一起成长吧！ 目标： 1. 藉由理论知识，配合实际操作，在冲煮咖啡的过程中获得乐趣 2. 交流、分享咖啡新闻 对象： 对於"知识交流" 和 "咖啡冲煮" 均有兴趣的人 细节请看文末 地点 时间 以实体聚会为主，主要办在中正纪念堂小树屋 (台北市中正区宁波东街1号6楼) 时间多在每周六下午14-17点，可以弹性调整 方式： 分为两部分 1. 知识交流 -- A. 无主题：最近发现了甚麽有趣的器材或趣闻 ex 上礼拜看到店家的手法很像XXX的手法，但是好像有改良过... B. 有主题：分享过的有 "艺妓简介" "闷蒸影响" "细粉影响" ...etc 轮流分享自己的看法或是单纯提问 *以手冲为主，偶尔也会讨论摩卡或一些义式 2. 技术交流 -- 在小树屋内进行咖啡冲煮，互相分享喝到的风味 聚会照片 https://imgur.com/4F72hRm 分享什麽是艺妓 https://imgur.com/L2Cw7gL 讨论什麽会影响冲煮 https://imgur.com/zRwUY2K M47 vs C40 差异 https://imgur.com/5RWGmkj 杯测体验 https://imgur.com/RnQXpdV 读书会後闲聊 ========== 以下为来信细节 ============ 为确保彼此对於读书会的认识和理念相近， 请想加入的朋友站内我，彼此确认後会邀请进入群组 站内信时希望能说明以下内容： 1. 简单自我介绍：称呼、职业、兴趣...等 2. 想加入的原因 3. 分享最近看到的咖啡相关新闻/文章/趣事 4. 接触手冲的时间、最近喝过的单品、去过那些咖啡店(以提供单品咖啡为主) ========= 以上正文结束 ========== *第一徵的文章 https://reurl.cc/8WXkl7 二徵的原因很单纯：成员减少 有人增加了咖啡以外的兴趣、或是生涯规划，无法参加实体聚会 所以最近几次的聚会都尽量以有主题的方式分享 整理後再和无法与会的成员分享： https://imgur.com/cZlxE9k (以上为素人整理 伤眼请海涵) 虽然还有很多想说的，但再打下去就太长啦@@ 总之，欢迎有兴趣的朋友一起加入~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.228.198.216 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1644086277.A.3B9.html 删除空白行 ※ 编辑: tim96tim (125.228.198.216 台湾), 02/06/2022 02:38:46