作者mikevada (把心，留給在乎你的人)
看板Coffee
標題[器材] staresso 壓完粉槽的問題(水水的)
時間Tue Jan 7 14:26:26 2020
之前問了大家手壓義式機的挑選
最後選擇了staresso三代
還蠻好壓的，crema也蠻多的
https://imgur.com/a/sEdXC8e
有一個問題想請教一下
壓完後要清潔的時候，發現粉槽的水還滿多的，沒有很乾
https://imgur.com/a/0pGz1Lc
這是正常的嗎？1z好像就很乾的粉餅
可以讓他再乾一點嗎？
是水太多?粉太粗，還是天生限制?
https://imgur.com/a/Tt25mUU
如果是器材限制就沒話說了
怕是沒有正確使用
有人可以分順便分享一下1z33、flair壓完後的粉圖嗎？想比較一下，謝謝囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.101.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1578378388.A.194.html
1F：推 is1023: 我以為你會直上 flair pro01/07 15:07
未來有可能，因為是放辦公室，有一點大，目前sraresso先用看看
2F：→ is1023: 我用 Y3.3 一樣，咖啡餅滿水的，Y3.3 水杯我沒有壓完。 加01/07 15:07
3F：→ is1023: 8分滿 壓50 c.c 水沒壓完好像有也關係。01/07 15:07
4F：推 is1023: 我先問 1z客服好了， 我也好奇01/07 15:30
5F：推 CJhang: 粉鬆鬆的吧 畢竟半自動有填壓 密度高又沒有打氣筒的壓力往01/07 15:50
6F：→ CJhang: 返 自然會一塊穩穩的01/07 15:50
7F：推 is1023: 我問 1z客服 客服人員正常， 我不管是 塑膠粉杯 或是不鏽01/07 16:19
8F：→ is1023: 鋼粉杯 都有這種情形。01/07 16:19
9F：→ is1023: 客服說正常01/07 16:21
10F：推 Wintersilent: 1Z Y3一樣沒辦法壓出乾粉餅~01/07 16:48
可是廣告很乾說
https://youtu.be/aWNiIkHvwZ4
11F：→ lees224522: 我使用的部分會將粉填緊一點，然後壓完減壓轉下方的01/07 16:54
12F：→ lees224522: 壓力閥讓殘水流出就會乾很多，不過容易燙到就是了01/07 16:54
※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 17:04:49
13F：推 mykonosocean: staresso的粉杯類似ees的雙層單孔加壓濾杯 要壓乾01/07 17:05
14F：→ mykonosocean: 應該很難01/07 17:05
16F：推 is1023: 回原po要不要直接問 客服 ， 因為自己商品自己最清楚了01/07 17:16
17F：推 is1023: 1z客服:01/07 17:20
18F：→ is1023: 不會有影響喔,密封粉杯單向閥設計只進不出 萃取完多少有水01/07 17:20
19F：→ is1023: 分殘留 01/07 17:21
20F：→ is1023: 另外上水杯約可盛裝150ml的水量,萃取50cc後會剩下些水也是01/07 17:21
21F：→ is1023: 正常的 01/07 17:21
我是粉槽，不是注水的地方哦
22F：推 is1023: 對了，Y3.3 我是壓完直接清才會水水的，粉杯 壓完後把粉杯 01/07 17:28
23F：→ is1023: 倒過來放，20~30分鐘就比較乾了。 01/07 17:28
24F：→ mykonosocean: 不要太在意乾不乾,不然放張廚房紙巾在粉杯上吸個1 01/07 17:29
不太好清啊
25F：→ mykonosocean: 分鐘也是可以 01/07 17:29
※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 18:20:40
※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 18:23:36
※ 編輯: mikevada (27.105.101.30 臺灣), 01/07/2020 18:27:55
26F：推 Vedfolnir: 我清潔前會先把水箱水全部壓出來，壓到每次壓只會出個 01/07 21:49
27F：→ Vedfolnir: 一兩滴液體的程度，再依序轉開下面調節蓋跟下蓋，過程 01/07 21:49
28F：→ Vedfolnir: 中還會再流出剩餘的水，這樣就能接近粉餅了，但轉開下 01/07 21:49
29F：→ Vedfolnir: 蓋時水可能會流到手上，如果咖啡做完要馬上清要小心燙 01/07 21:49
30F：推 aaa6556: 手動的義式好像都會這樣，提供您flair參考 01/07 23:19
33F：→ aaa6556: 表面一樣也是水水的，但主題結構還算完整 01/07 23:20
35F：推 Eienno0921: 1z y3 金屬粉杯 ，粉要填滿一點，我都放18g，然後不要 01/08 00:57
36F：→ Eienno0921: 太細，大概比摩卡粉在細一點，也不要填壓，敲平就好 01/08 00:58
37F：→ Eienno0921: ～每次都能有完美乾粉餅XD 01/08 00:58
38F：推 sky777: y33用js轉一圈磨粉壓完微濕餅不散 01/08 09:51
39F：→ kyoko22: 1z3.3 有上下濾片，手壓擠出水，再反向由出水口吹氣，就 01/08 13:54
40F：→ kyoko22: 有蠻乾的粉餅 01/08 13:54
41F：→ CJhang: 我Y3 是填平粉 大概用上蓋濾片壓一下 幾乎就沒有殘水空間 01/08 15:16
42F：→ CJhang: 了 拿出來時 也是倒出上蓋水 轉開下嘴 就能吹屁股 完整拉 01/08 15:16
43F：→ CJhang: 出咖啡餅 01/08 15:16