作者pipi0422 (fun暑假！！)
看板Coffee
標題[器材] 磨豆機選擇困難
時間Thu Jul 6 14:35:06 2017
如題，爬文爬了一段時間，依板上前輩推薦挑選出
小飛鷹 CM-300AU 、小飛馬610N鬼齒、Tiamo 700s
個人需求是：本身家裡有義式全自動咖啡機，
但是還是會想念手沖、syphon、冰滴
所以想入手電動磨豆機，喜好的烘焙度皆有嘗試無特定
(爬過類似文，但該原po喜歡淺焙，個人雖不排斥但沒那麼愛)
希望耐用、清潔不複雜、品質穩定，
目前卡在這三台無法做出決定，
想拜託板上先進能幫我分析一下
提供較適合我個人需求的的機型
或者有其他的建議及通路也歡迎提供，
拜託專業的大家了，感激不盡！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.10.124
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※ 編輯: pipi0422 (119.14.10.124), 07/06/2017 14:38:28
※ 編輯: pipi0422 (119.14.10.124), 07/06/2017 14:43:22
1F：推 mbmax323: 700s一票 07/06 14:48
2F：推 utadaken: 這裡面最優的應該就是700s了 07/06 14:57
3F：推 maxst: 700s刀盤屌打其他兩台 07/06 15:04
4F：推 dog37: 我也是這幾台在猶豫，還有前一陣子版上討論的醇鮮 07/06 16:00
5F：→ dog37: 醇鮮跟700S比，照理說應該是700S大勝，只是醇鮮清潔很方便 07/06 16:01
6F：→ dog37: 700S好像有卡豆的疑慮，不知該如何選 07/06 16:02
7F：推 Qooji: 清潔真的方便，整個安心.. 07/06 16:09
8F：推 tony51681111: 小鋼砲？ 07/06 16:16
9F：推 volts1549: 用過700S 屌打另外兩個 缺點是會卡豆，要清一下 07/06 17:13
10F：推 bbdog: 以上三台都不適用義式機、除非用的是EES200那級的機器。 07/06 17:27
11F：推 bbdog: 700S 刀鋒縫會卡殘粉、幾乎不可能清除，不是好選擇。 07/06 17:29
12F：推 bbdog: 建議900N，玩義式機別浪費錢在這三台。 07/06 17:31
13F：推 bbdog: 義式機跟手沖/賽風的磨豆機也不合適共用。 07/06 17:35
14F：推 bbdog: 手沖/賽風如能接受手磨建議另購病毒 II、完全打趴你提的這 07/06 17:38
15F：→ bbdog: 三台。 07/06 17:38
16F：推 utadaken: 原po沒有要磨義式吧... 07/06 17:44
17F：推 mbmax323: 要也是匿名，怎麼會是病毒呢XD 07/06 17:44
18F：→ z88718119: 小富士 07/06 18:00
19F：推 zactimce: Baratza Vario 殘粉少又可磨義式好清潔，而且機身設計很 07/06 18:25
20F：→ zactimce: 漂亮。 07/06 18:25
21F：推 bbdog: 如果只是手沖/賽風買台二手的小飛馬600N頂著用就行，700S/6 07/06 18:33
22F：→ bbdog: 10N/小飛鷹/600N 沒差多少。 07/06 18:33
23F：推 bbdog: 我用過700S/600N，現在用小富士，剛買了病毒II外出用。手沖 07/06 18:36
24F：→ bbdog: 2000元以下能接受手磨我會非常推薦病毒II。 07/06 18:36
25F：→ edison300: 要一台義式手沖打天下是不可能的 07/06 20:07
26F：→ photoless: 700s唯一選擇 07/06 20:09
27F：→ pipi0422: 真的很感謝大家的建議，我沒有要磨義式粉喔！所以另外 07/06 20:56
28F：→ pipi0422: 想請問bb大，700s跟小富士的差異在哪裡呢？感謝您！ 07/06 20:56
29F：→ pipi0422: 另外想請問700s跟Tiamo鬼齒刀盤(HG0426W)又是哪個好呢？ 07/06 21:16
30F：推 oranfish: 700s+1 目前沒有卡豆過（磨淺/中淺） 07/06 21:58
31F：推 bbdog: 應該這麼說600N系列含700S都有細粉的先天缺陷，如果以手沖 07/06 23:01
32F：→ bbdog: 會有很差的雜味，如果用賽風煮因為萃取的咖啡酯較多反而會 07/06 23:01
33F：→ bbdog: 被修飾掉。小富士跟病毒II不會有這樣的雜味。 07/06 23:01
34F：推 jetzake: 600N換刀盤就行 原本的刀盤太鈍 豆子互相擠壓磨不漂亮 07/06 23:07
35F：→ jetzake: 要說等級差異 其實也就只有這裡 馬達大家都差不多 07/06 23:08
36F：推 bbdog: 我也是以義式機為主。如果你只是偶爾賽風/冰滴，建議你買二 07/06 23:09
37F：→ bbdog: 手一年內約1800元的小飛馬600N就好。如果手沖、你列的3台+6 07/06 23:09
38F：→ bbdog: 00N個人真的很不推薦，乾脆先別買把錢省下來，等有些閒錢買 07/06 23:09
39F：→ bbdog: KNG/小富士。 07/06 23:09
40F：→ jetzake: 要說結構 鬼齒磨出來是顆粒狀 平刀磨出來是片狀 07/06 23:11
41F：→ jetzake: 鈍刀擠壓會跟鬼齒磨出來比較像 但是不怎麼均勻 07/06 23:12
42F：→ jetzake: 如果有心要搞 是都可以試試看 刀盤機器都可以互換看看 07/06 23:13
43F：→ jetzake: 但是搞到最後 還是會希望一台搞定所有事 簡單就好 07/06 23:14
44F：推 bbdog: 600N La marco 義式刀 vs 600N 鬼齒刀，我建議你想辦法實 07/06 23:37
45F：→ bbdog: 際喝喝看。對我而言這兩台是同級但不一樣的刀盤放在同一型 07/06 23:37
46F：→ bbdog: 磨豆機。沒有好壞的差別，只有你自己喜不喜歡而已。 07/06 23:37
47F：→ Chance0722: 就700s吧！ 07/07 00:22
48F：→ pipi0422: 哇！謝謝大家的分享，目前就想辦法去試試鬼齒跟義式刀 07/07 00:33
49F：→ pipi0422: 的差異，小富士，因為前陣子剛敗了義式全自動，預算考 07/07 00:33
50F：→ pipi0422: 量所以只能先放棄了，很謝謝咖啡版的大家，真的讓我大 07/07 00:34
51F：→ pipi0422: 開眼界，實在是專業又中肯的版！ 07/07 00:34
52F：推 middle1023: 病毒要打啪這幾台也太難了吧 光是那個磨豆效率... 07/07 11:01
53F：推 ponytan2014: 病毒打不趴匿名吧XDD 07/07 11:05
54F：推 goldmoon: 醇鮮專業有粉粒比較~點開看看 07/07 13:55
55F：→ pipi0422: 喔！好的，謝謝樓上大大 07/07 14:07
56F：推 bbdog: 建議您也試一下700s義式刀跟600N！我自已的經驗是手沖/冰滴 07/07 14:23
57F：→ bbdog: /賽風沒差多少，如果試過覺得沒差多少，真的買二手的600N就 07/07 14:23
58F：→ bbdog: 好。610N我沒用過，但我玩手沖的朋友說手沖"700s/600N" vs 07/07 14:23
59F：→ bbdog: "610N" 鬼齒的風味差很多，一定要自己試才會知道自己喜不 07/07 14:23
60F：→ bbdog: 喜歡。 07/07 14:23
61F：→ bbdog: 其他我沒買來用過的磨豆機，我沒資格批評。 07/07 14:25
62F：推 zop: 醇鮮的話，建議先用17粗磨，再二次磨自己要的刻度，均勻很多 07/07 14:31
63F：→ pipi0422: 喔！好的，原來還有這種方法，受教了，謝謝大大 (另， 07/07 20:04
64F：→ pipi0422: 今天試了平刀的，好像真的沒差很多，改天找店家試鬼齒 07/07 20:04
65F：→ pipi0422: 的看看，謝謝各位大大) 07/07 20:04
66F：推 bbdog: 樓上講的磨兩次的方法，600N等大多的磨豆機不能這樣用，會 07/07 22:13
67F：→ bbdog: 搞出一堆黏黏的咖啡粉黏在刀盤上，清到抓狂。千萬別試！ 07/07 22:13
68F：→ pipi0422: 好喔！謝謝前輩提醒了。 07/08 01:36
69F：推 stja: push 07/08 13:45
70F：→ novi384: 如果您不嫌占空間的話 大飛馬吧~ XDD 07/17 14:55