作者pipi0422 (fun暑假！！)
看板Coffee
标题[器材] 磨豆机选择困难
时间Thu Jul 6 14:35:06 2017
如题，爬文爬了一段时间，依板上前辈推荐挑选出
小飞鹰 CM-300AU 、小飞马610N鬼齿、Tiamo 700s
个人需求是：本身家里有义式全自动咖啡机，
但是还是会想念手冲、syphon、冰滴
所以想入手电动磨豆机，喜好的烘焙度皆有尝试无特定
(爬过类似文，但该原po喜欢浅焙，个人虽不排斥但没那麽爱)
希望耐用、清洁不复杂、品质稳定，
目前卡在这三台无法做出决定，
想拜托板上先进能帮我分析一下
提供较适合我个人需求的的机型
或者有其他的建议及通路也欢迎提供，
拜托专业的大家了，感激不尽！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 119.14.10.124
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1499322908.A.716.html
※ 编辑: pipi0422 (119.14.10.124), 07/06/2017 14:38:28
※ 编辑: pipi0422 (119.14.10.124), 07/06/2017 14:43:22
1F：推 mbmax323: 700s一票 07/06 14:48
2F：推 utadaken: 这里面最优的应该就是700s了 07/06 14:57
3F：推 maxst: 700s刀盘屌打其他两台 07/06 15:04
4F：推 dog37: 我也是这几台在犹豫，还有前一阵子版上讨论的醇鲜 07/06 16:00
5F：→ dog37: 醇鲜跟700S比，照理说应该是700S大胜，只是醇鲜清洁很方便 07/06 16:01
6F：→ dog37: 700S好像有卡豆的疑虑，不知该如何选 07/06 16:02
7F：推 Qooji: 清洁真的方便，整个安心.. 07/06 16:09
8F：推 tony51681111: 小钢炮？ 07/06 16:16
9F：推 volts1549: 用过700S 屌打另外两个 缺点是会卡豆，要清一下 07/06 17:13
10F：推 bbdog: 以上三台都不适用义式机、除非用的是EES200那级的机器。 07/06 17:27
11F：推 bbdog: 700S 刀锋缝会卡残粉、几乎不可能清除，不是好选择。 07/06 17:29
12F：推 bbdog: 建议900N，玩义式机别浪费钱在这三台。 07/06 17:31
13F：推 bbdog: 义式机跟手冲/赛风的磨豆机也不合适共用。 07/06 17:35
14F：推 bbdog: 手冲/赛风如能接受手磨建议另购病毒 II、完全打趴你提的这 07/06 17:38
15F：→ bbdog: 三台。 07/06 17:38
16F：推 utadaken: 原po没有要磨义式吧... 07/06 17:44
17F：推 mbmax323: 要也是匿名，怎麽会是病毒呢XD 07/06 17:44
18F：→ z88718119: 小富士 07/06 18:00
19F：推 zactimce: Baratza Vario 残粉少又可磨义式好清洁，而且机身设计很 07/06 18:25
20F：→ zactimce: 漂亮。 07/06 18:25
21F：推 bbdog: 如果只是手冲/赛风买台二手的小飞马600N顶着用就行，700S/6 07/06 18:33
22F：→ bbdog: 10N/小飞鹰/600N 没差多少。 07/06 18:33
23F：推 bbdog: 我用过700S/600N，现在用小富士，刚买了病毒II外出用。手冲 07/06 18:36
24F：→ bbdog: 2000元以下能接受手磨我会非常推荐病毒II。 07/06 18:36
25F：→ edison300: 要一台义式手冲打天下是不可能的 07/06 20:07
26F：→ photoless: 700s唯一选择 07/06 20:09
27F：→ pipi0422: 真的很感谢大家的建议，我没有要磨义式粉喔！所以另外 07/06 20:56
28F：→ pipi0422: 想请问bb大，700s跟小富士的差异在哪里呢？感谢您！ 07/06 20:56
29F：→ pipi0422: 另外想请问700s跟Tiamo鬼齿刀盘(HG0426W)又是哪个好呢？ 07/06 21:16
30F：推 oranfish: 700s+1 目前没有卡豆过（磨浅/中浅） 07/06 21:58
31F：推 bbdog: 应该这麽说600N系列含700S都有细粉的先天缺陷，如果以手冲 07/06 23:01
32F：→ bbdog: 会有很差的杂味，如果用赛风煮因为萃取的咖啡酯较多反而会 07/06 23:01
33F：→ bbdog: 被修饰掉。小富士跟病毒II不会有这样的杂味。 07/06 23:01
34F：推 jetzake: 600N换刀盘就行 原本的刀盘太钝 豆子互相挤压磨不漂亮 07/06 23:07
35F：→ jetzake: 要说等级差异 其实也就只有这里 马达大家都差不多 07/06 23:08
36F：推 bbdog: 我也是以义式机为主。如果你只是偶尔赛风/冰滴，建议你买二 07/06 23:09
37F：→ bbdog: 手一年内约1800元的小飞马600N就好。如果手冲、你列的3台+6 07/06 23:09
38F：→ bbdog: 00N个人真的很不推荐，乾脆先别买把钱省下来，等有些闲钱买 07/06 23:09
39F：→ bbdog: KNG/小富士。 07/06 23:09
40F：→ jetzake: 要说结构 鬼齿磨出来是颗粒状 平刀磨出来是片状 07/06 23:11
41F：→ jetzake: 钝刀挤压会跟鬼齿磨出来比较像 但是不怎麽均匀 07/06 23:12
42F：→ jetzake: 如果有心要搞 是都可以试试看 刀盘机器都可以互换看看 07/06 23:13
43F：→ jetzake: 但是搞到最後 还是会希望一台搞定所有事 简单就好 07/06 23:14
44F：推 bbdog: 600N La marco 义式刀 vs 600N 鬼齿刀，我建议你想办法实 07/06 23:37
45F：→ bbdog: 际喝喝看。对我而言这两台是同级但不一样的刀盘放在同一型 07/06 23:37
46F：→ bbdog: 磨豆机。没有好坏的差别，只有你自己喜不喜欢而已。 07/06 23:37
47F：→ Chance0722: 就700s吧！ 07/07 00:22
48F：→ pipi0422: 哇！谢谢大家的分享，目前就想办法去试试鬼齿跟义式刀 07/07 00:33
49F：→ pipi0422: 的差异，小富士，因为前阵子刚败了义式全自动，预算考 07/07 00:33
50F：→ pipi0422: 量所以只能先放弃了，很谢谢咖啡版的大家，真的让我大 07/07 00:34
51F：→ pipi0422: 开眼界，实在是专业又中肯的版！ 07/07 00:34
52F：推 middle1023: 病毒要打啪这几台也太难了吧 光是那个磨豆效率... 07/07 11:01
53F：推 ponytan2014: 病毒打不趴匿名吧XDD 07/07 11:05
54F：推 goldmoon: 醇鲜专业有粉粒比较~点开看看 07/07 13:55
55F：→ pipi0422: 喔！好的，谢谢楼上大大 07/07 14:07
56F：推 bbdog: 建议您也试一下700s义式刀跟600N！我自已的经验是手冲/冰滴 07/07 14:23
57F：→ bbdog: /赛风没差多少，如果试过觉得没差多少，真的买二手的600N就 07/07 14:23
58F：→ bbdog: 好。610N我没用过，但我玩手冲的朋友说手冲"700s/600N" vs 07/07 14:23
59F：→ bbdog: "610N" 鬼齿的风味差很多，一定要自己试才会知道自己喜不 07/07 14:23
60F：→ bbdog: 喜欢。 07/07 14:23
61F：→ bbdog: 其他我没买来用过的磨豆机，我没资格批评。 07/07 14:25
62F：推 zop: 醇鲜的话，建议先用17粗磨，再二次磨自己要的刻度，均匀很多 07/07 14:31
63F：→ pipi0422: 喔！好的，原来还有这种方法，受教了，谢谢大大 (另， 07/07 20:04
64F：→ pipi0422: 今天试了平刀的，好像真的没差很多，改天找店家试鬼齿 07/07 20:04
65F：→ pipi0422: 的看看，谢谢各位大大) 07/07 20:04
66F：推 bbdog: 楼上讲的磨两次的方法，600N等大多的磨豆机不能这样用，会 07/07 22:13
67F：→ bbdog: 搞出一堆黏黏的咖啡粉黏在刀盘上，清到抓狂。千万别试！ 07/07 22:13
68F：→ pipi0422: 好喔！谢谢前辈提醒了。 07/08 01:36
69F：推 stja: push 07/08 13:45
70F：→ novi384: 如果您不嫌占空间的话 大飞马吧~ XDD 07/17 14:55