作者InoueKosei (放長線釣大魚)
看板Coffee
標題Re: [拿鐵]黑咖啡+牛奶=??
時間Fri Jul 20 06:19:19 2007
※ 引述《mmmnnn (黃金週)》之銘言：
: 再問一下
: 拿鐵是...一份咖啡基底:二份牛奶
: 那"摩卡"是？
: 是拿鐵加上巧克力嘛？
順便一起回推文的人的問題
摩卡有三個意思ꬊ
一、豆子的名字
豆子就叫做摩卡 現在大概可以買到葉門摩卡 水洗摩卡 野生摩卡 等
二、加味咖啡
加了巧克力的
這個就不用太多解釋了 一般義式咖啡店買的到的摩卡通常就是這個了
三、煮咖啡的器具
摩卡壺
以上
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◆ From: 61.230.9.38
1F：→ szwaymi:怎麼都沒有人提到其實摩卡本來是個港口名 07/20 08:59
2F：推 ikki:不要忘了現在還有當作即溶咖啡的品牌名... 07/20 09:57
3F：推 sutajf:嗯~對...煮的ok時，放涼後偶爾有些微巧克力味(syphon) 07/20 12:24
4F：推 tsukoyumi:咖啡豆的摩卡應該就不會是被加過可可的吧? (問) 07/24 10:35
5F：推 pfrog:不是,是好像容易有可可味的.. 07/24 18:00