作者InoueKosei (放长线钓大鱼)
看板Coffee
标题Re: [拿铁]黑咖啡+牛奶=??
时间Fri Jul 20 06:19:19 2007
※ 引述《mmmnnn (黄金周)》之铭言：
: 再问一下
: 拿铁是...一份咖啡基底:二份牛奶
: 那"摩卡"是？
: 是拿铁加上巧克力嘛？
顺便一起回推文的人的问题
摩卡有三个意思ꬊ
一、豆子的名字
豆子就叫做摩卡 现在大概可以买到叶门摩卡 水洗摩卡 野生摩卡 等
二、加味咖啡
加了巧克力的
这个就不用太多解释了 一般义式咖啡店买的到的摩卡通常就是这个了
三、煮咖啡的器具
摩卡壶
以上
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◆ From: 61.230.9.38
1F：→ szwaymi:怎麽都没有人提到其实摩卡本来是个港口名 07/20 08:59
2F：推 ikki:不要忘了现在还有当作即溶咖啡的品牌名... 07/20 09:57
3F：推 sutajf:嗯~对...煮的ok时，放凉後偶尔有些微巧克力味(syphon) 07/20 12:24
4F：推 tsukoyumi:咖啡豆的摩卡应该就不会是被加过可可的吧? (问) 07/24 10:35
5F：推 pfrog:不是,是好像容易有可可味的.. 07/24 18:00