作者sandyfanss (單一麥芽威士忌N )
看板Coffee
標題[豆豆問題] 好市多costco VS 統將豆
時間Sun Jul 15 16:19:41 2007
先講一下器材好了,是美式咖啡機
阿都是買烘好未磨的豆
因為老爸很喜歡買Costco兩磅裝的豆子回來煮
就是costco自有品牌,委託星巴克同樣的工廠做的
有板友喝過嗎?
我就想說那我買統將的豆子會不會比較好喝
因此先買了半磅的統將哥倫比亞基豆
結果老爸還是偏好costco的豆子 一一" (手法,砍豆,都一樣)
是真的costco豆子比統將的好?
還是我買哥倫比亞不對,該買曼特寧口味比較重,比較適合美式咖啡機?
還是只是個人口味不同?
還是美式咖啡機無法體現統將豆的優點?
我還是很難相信統將的自烘豆比costco的大量工廠製造豆要難喝..............
請強者解答一下吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.88.42
1F：推 willy8601:會不會單純只是你爸不喜歡哥倫比亞豆阿 07/15 17:59
2F：推 skyviviema:口味還有烘焙度都有可能是問題 07/15 18:12
3F：推 willy8601:不過我覺得阿 也不能說自烘豆就一定比工廠製造豆難喝 07/15 18:58
4F：→ willy8601:我們只能說自烘豆比較新鮮 不過有時工廠豆真的比一些 07/15 18:58
5F：→ willy8601:自烘豆好喝 07/15 18:59
6F：→ willy8601:因為工廠豆的品質比較穩定 而自烘店可能會因為 07/15 19:00
7F：→ willy8601:豆源、烘豆的人換人了或是老闆想要試試看新的烘培方式 07/15 19:01
8F：→ willy8601:味道上會有所改變 07/15 19:02
9F：→ willy8601:抱歉 我在三樓時說話說反了 07/15 19:03
10F：→ willy8601:應該這樣說 也不能說工廠豆就一定比自烘豆難喝 07/15 19:04
11F：推 piliang:推w大的認真回答 07/16 01:29
12F：推 pfrog:好不好喝是看人的~每人口味不同~ 07/16 09:05
13F：推 Rannyhung:不好喝不代表豆子不好，可能這口味不適合你而已 07/16 17:05
14F：→ sandyfanss:謝謝以上諸位的解答!! 07/18 16:34