我覺得外面賣得冰滴壺的價格實在是有點高 所以自己手動作了一個 http://photo.xuite.net/middle/1323674/4.jpg 獻醜了 <(_ _)> 我的方法如下 用手搖磨豆機磨最細（這樣還是沒到Espresso的細度） 然後中間放豆子的容器是用家裏咖啡機的金屬細孔過濾器 所以我是沒有再用濾布之類來過濾 然後因為我沒有可以控制水流的水龍頭？！ 所以我都是直接用冰塊來讓他自己融 放冰塊的地方是用塞風的上壺 我數過～這樣剛好2-4秒一滴 XD 大概也是4-6小時一杯兩人份吧 比例我是用兩湯匙半的咖啡豆配上400g的冰（大約啦） 習慣用曼特寧來滴（有學長說用混豆比較好） 味道的話 比用煮的清淡許多 但又不會水水的 算是不同類型的口味 忽然不太會形容 基本上不會澀 也不會有那種使喉嚨乾乾的感覺 不過喝幾次冰滴後 再喝一杯用煮的 會有種懷念得感覺 因為煮的跟冰滴比起來 煮的會比較有厚實感 ※ 引述《James73 (不開心怎麼過)》之銘言： : 提供一下我自己的作法 : 需要的器材 : 1.裝水的大水壺(百合壺) : 2.大的濾布以及支架之類的再加上一個類似臉盆的東西 : (其實就是手沖咖啡的設備 一般是咖啡店或餐廳在用的) : 3.魔豆機 : 1.先把豆子磨好放到水壺裡 : 2.以1比100的比例把涼水加入水壺 : 3.蓋好之後放到冰箱給他泡個6-8小時(看個人口味) : 4.從冰箱中拿出來把粉濾掉 : 這樣子口味跟用冰釀壺泡的味道其實差不多 --

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