我觉得外面卖得冰滴壶的价格实在是有点高 所以自己手动作了一个 http://photo.xuite.net/middle/1323674/4.jpg 献丑了 <(_ _)> 我的方法如下 用手摇磨豆机磨最细（这样还是没到Espresso的细度） 然後中间放豆子的容器是用家里咖啡机的金属细孔过滤器 所以我是没有再用滤布之类来过滤 然後因为我没有可以控制水流的水龙头？！ 所以我都是直接用冰块来让他自己融 放冰块的地方是用塞风的上壶 我数过～这样刚好2-4秒一滴 XD 大概也是4-6小时一杯两人份吧 比例我是用两汤匙半的咖啡豆配上400g的冰（大约啦） 习惯用曼特宁来滴（有学长说用混豆比较好） 味道的话 比用煮的清淡许多 但又不会水水的 算是不同类型的口味 忽然不太会形容 基本上不会涩 也不会有那种使喉咙乾乾的感觉 不过喝几次冰滴後 再喝一杯用煮的 会有种怀念得感觉 因为煮的跟冰滴比起来 煮的会比较有厚实感 ※ 引述《James73 (不开心怎麽过)》之铭言： : 提供一下我自己的作法 : 需要的器材 : 1.装水的大水壶(百合壶) : 2.大的滤布以及支架之类的再加上一个类似脸盆的东西 : (其实就是手冲咖啡的设备 一般是咖啡店或餐厅在用的) : 3.魔豆机 : 1.先把豆子磨好放到水壶里 : 2.以1比100的比例把凉水加入水壶 : 3.盖好之後放到冰箱给他泡个6-8小时(看个人口味) : 4.从冰箱中拿出来把粉滤掉 : 这样子口味跟用冰酿壶泡的味道其实差不多 --

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