作者tkusabrina (未命名)
看板Coffee
標題Re: [豆豆] 牙買加藍山
時間Sat Jun 16 15:04:36 2007
我粗略的認知
比賽茶量很少,我印象中,有各親戚參與比賽,比賽茶只有幾台斤而已,拿季軍,
我回家想說拿一些來喝,他就說:沒了,很快就被搶購了,
冠軍茶更不用說了,今年的我不知道,去年標到新台幣256萬元
一班喝茶是看個人口感
世界評茶標準則為3g:150CC ==> 1:50 咖啡是1:20 (是嗎?)
約可三泡,古人云:「第一泡猶如一個十二、三歲的幼女,第二泡為年齡恰當的十六歲女郎,
而第三泡則已是少婦了。」而我個人認為應以第二泡為佳
阿里山也不是整座山價格都那麼高,還是有差異,
而我自己本身喝是2200/斤.應該算是一班阿里山石桌價格
頂級的茶葉應該是大禹嶺,約 2300/半斤(300g)
(印象中的行情,台灣茶行情更亂,這是我所知道,每一口,哀...數學不好,自己算)
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一杯咖啡(150 c.c.) 平均使用的豆量約在8.5g~10.0g左右
所以 半磅的咖啡大概可沖泡22~26杯左右
而 真。藍山咖啡 熟豆 半磅以NTD 1350計算
一杯約值 NTD 50 ~ NTD 60
每c.c.沖泡好的 真。藍山咖啡 約值NTD 0.3~NTD 0.4
喝一小口的量以20c.c計算的話
每喝一小口 真。藍山咖啡 大約值NTD 6 ~ NTD 8
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e大說,那只是處理場,不是莊園,
Blue Mountain No. 1 等級,相當于台灣茶哪各等級?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.7.161
1F：→ tkusabrina:會不會被噓,咖啡版,不是茶版 06/16 15:08
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 15:13)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 15:25)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 15:38)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 15:41)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 15:44)
2F：→ tkusabrina:那麼可以這樣算嗎?1300*2.5*3=9750 比大禹嶺貴 06/16 16:48
3F：推 harmlat:我猜想是這樣估計的啦~ 我同意你的算法~ 06/16 16:53
4F：推 tkusabrina:我朋友說,為什麼要算出一各不想買的數字才甘心 06/17 07:44