作者tkusabrina (未命名)
看板Coffee
标题Re: [豆豆] 牙买加蓝山
时间Sat Jun 16 15:04:36 2007
我粗略的认知
比赛茶量很少,我印象中,有各亲戚参与比赛,比赛茶只有几台斤而已,拿季军,
我回家想说拿一些来喝,他就说:没了,很快就被抢购了,
冠军茶更不用说了,今年的我不知道,去年标到新台币256万元
一班喝茶是看个人口感
世界评茶标准则为3g:150CC ==> 1:50 咖啡是1:20 (是吗?)
约可三泡,古人云:「第一泡犹如一个十二、三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六岁女郎,
而第三泡则已是少妇了。」而我个人认为应以第二泡为佳
阿里山也不是整座山价格都那麽高,还是有差异,
而我自己本身喝是2200/斤.应该算是一班阿里山石桌价格
顶级的茶叶应该是大禹岭,约 2300/半斤(300g)
(印象中的行情,台湾茶行情更乱,这是我所知道,每一口,哀...数学不好,自己算)
--------------------
一杯咖啡(150 c.c.) 平均使用的豆量约在8.5g~10.0g左右
所以 半磅的咖啡大概可冲泡22~26杯左右
而 真。蓝山咖啡 熟豆 半磅以NTD 1350计算
一杯约值 NTD 50 ~ NTD 60
每c.c.冲泡好的 真。蓝山咖啡 约值NTD 0.3~NTD 0.4
喝一小口的量以20c.c计算的话
每喝一小口 真。蓝山咖啡 大约值NTD 6 ~ NTD 8
--------------------------
e大说,那只是处理场,不是庄园,
Blue Mountain No. 1 等级,相当于台湾茶哪各等级?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.7.161
1F：→ tkusabrina:会不会被嘘,咖啡版,不是茶版 06/16 15:08
※ 编辑: tkusabrina 来自: 219.84.7.161 (06/16 15:13)
※ 编辑: tkusabrina 来自: 219.84.7.161 (06/16 15:25)
※ 编辑: tkusabrina 来自: 219.84.7.161 (06/16 15:38)
※ 编辑: tkusabrina 来自: 219.84.7.161 (06/16 15:41)
※ 编辑: tkusabrina 来自: 219.84.7.161 (06/16 15:44)
2F：→ tkusabrina:那麽可以这样算吗?1300*2.5*3=9750 比大禹岭贵 06/16 16:48
3F：推 harmlat:我猜想是这样估计的啦~ 我同意你的算法~ 06/16 16:53
4F：推 tkusabrina:我朋友说,为什麽要算出一各不想买的数字才甘心 06/17 07:44