作者tkusabrina (未命名)
看板Coffee
標題[豆豆] 牙買加藍山 ?
時間Sat Jun 16 11:45:37 2007
我想請問小白的問題 (不管了,在白也要問)
傳聞中,藍山因為日本人炒作,很貴很貴,有錢也買不到,
但台灣還是有幾家引進Wallen-ford官方經營的莊園及品牌的咖啡豆,
但我看到價錢差不多也是半磅1300-1400,並不會貴
(請不要噓我,要噓凱子也可以拉,只是我以中國茶行情來比)
是因為日本近年泡沫化,減少收購?
還是藍山等級之分? 若有,如何分?歐x所引進是哪種?
我看歐X網頁,有行字如此敘述:
「處理步驟踏實、合乎環保,且週邊環境衛生,就會考慮來杯測挑選他們的咖啡.
同樣道理,品牌豆,合乎上面條件且批次杯測起來合乎我們的條件,自然也在採購的行列！」
所謂的條件是??
又說:
「2005年僅採收240萬磅,這不到往年產量的一半,06年雖好些,但仍無法滿足市場的需求.」
藍山真有這麼好? 歐X採購多少? 我疑問是 ,
Wallen-ford代表些什麼,既然無法滿足市場需求,應該5/13上架後就造成搶購,
咖啡人口不是很多嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.7.161
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 11:54)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 12:02)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 12:05)
※ 編輯: tkusabrina 來自: 219.84.7.161 (06/16 12:09)
1F：推 elpam:Wallen-ford 只是處理廠 不是莊園... 只要你的豆子在牙買加 06/16 15:00
2F：→ elpam:種 他就幫你賣 你說品質會穩定嗎 06/16 15:02
3F：推 skyviviema:我覺得價格這樣算不準啦 咖啡不能回泡 而且嚴格來說 06/16 16:30
4F：→ skyviviema:保存期限很短 06/16 16:30