作者calico (貓咪喵喵叫我起床N)
看板Coffee
標題[手沖] [提問]手沖的過濾方式
時間Fri Jun 15 21:41:51 2007
手沖咖啡有一段時間囉 絕大多數都是用濾紙來沖
前些日子在美式咖啡機還沒壞掉的時候 偶爾買了深培的豆子
也會利用美式咖啡機來沖泡
免得濾紙過濾了香濃的油脂
不過咖啡壺破掉之後 又都只能用手沖的了......
清爽的咖啡喝久了 偶爾也想要喝喝重口味的 XD
不過這樣濾紙就不太適宜
有想過要買金屬濾網或是法蘭絨
不過搞不清楚哪一個比較切合需求(沖泡比較深培的豆子)
有沒有經驗豐富的大大能夠提供意見的呢
PS 我現在是把之前美式咖啡機的濾網拿來充當金屬濾網使用 直接擺在濾杯內
第一次沖 不是很理想 準備在多try 看看
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http://tw.myblog.yahoo.com/calico-8821 亂七八糟XD
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1F：→ calico:今天沖第二次 溫度提高一點 感覺有變得比較好喝:P 06/15 21:42
2F：推 totoro3:星巴克金屬濾網不錯用,最近打85折喔～ 06/15 22:03
3F：→ EZILI:星巴克金屬濾網我剛買沒多久 但每次咖啡要喝完了就發現杯底 06/16 00:33
4F：→ EZILI:有沉澱的咖啡渣 是磨太細的關係嗎? 06/16 00:34
5F：推 totoro3:有渣很正常,因為磨豆機磨好後通常還是會有一點小細粉 06/16 10:31
6F：→ EZILI:今天把上面的滴水器拿來用 居然就沒渣了@@ 很神奇 06/16 10:53
7F：→ plasmaQ: 星巴克的濾網變爛了，以前是swiss mario的產品 06/16 23:44