作者calico (猫咪喵喵叫我起床N)
看板Coffee
标题[手冲] [提问]手冲的过滤方式
时间Fri Jun 15 21:41:51 2007
手冲咖啡有一段时间罗 绝大多数都是用滤纸来冲
前些日子在美式咖啡机还没坏掉的时候 偶尔买了深培的豆子
也会利用美式咖啡机来冲泡
免得滤纸过滤了香浓的油脂
不过咖啡壶破掉之後 又都只能用手冲的了......
清爽的咖啡喝久了 偶尔也想要喝喝重口味的 XD
不过这样滤纸就不太适宜
有想过要买金属滤网或是法兰绒
不过搞不清楚哪一个比较切合需求(冲泡比较深培的豆子)
有没有经验丰富的大大能够提供意见的呢
PS 我现在是把之前美式咖啡机的滤网拿来充当金属滤网使用 直接摆在滤杯内
第一次冲 不是很理想 准备在多try 看看
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1F：→ calico:今天冲第二次 温度提高一点 感觉有变得比较好喝:P 06/15 21:42
2F：推 totoro3:星巴克金属滤网不错用,最近打85折喔～ 06/15 22:03
3F：→ EZILI:星巴克金属滤网我刚买没多久 但每次咖啡要喝完了就发现杯底 06/16 00:33
4F：→ EZILI:有沉淀的咖啡渣 是磨太细的关系吗? 06/16 00:34
5F：推 totoro3:有渣很正常,因为磨豆机磨好後通常还是会有一点小细粉 06/16 10:31
6F：→ EZILI:今天把上面的滴水器拿来用 居然就没渣了@@ 很神奇 06/16 10:53
7F：→ plasmaQ: 星巴克的滤网变烂了，以前是swiss mario的产品 06/16 23:44