※ 引述《imissuso (密雲不雨)》之銘言： 43 : 所以底下要開始問一些笨問題啦： : 1、用現在這台機器，有辦法製作出接近拿鐵口感的咖啡嗎？ : （還是有沒有替代方案？因為這是我最喜歡的口味=.=） 口感....ESPRESSO底的口感美式咖啡機煮不出來 替代方案...小弟想不出來美式咖啡機有什麼辦法接近那個口感 : 2、用現在這台機器，是不是可以煮出密斯朵（Misto，星巴克本日+牛奶）？ 查了一下，密斯朵是每日的精選咖啡用滴漏式（美式）的咖啡機煮的 所以是可以的 : 2、我該選擇哪種咖啡豆？=.=" : （一般而言我比較偏好香醇不酸的口感。） 小弟只能說，星巴克之外有更好更多的選擇 不少書有對咖啡豆做介紹的，可以參考看看 : 3、還需要什麼器材呢？磨豆機？（我好像只有砍豆機）、冰奶泡壺（這個是？） : （手搖與約3K價格的磨豆機會有很明顯的口感差異嗎？） 好的手搖1K內解決，3X時間力氣磨豆，家用磨豆機3000內解決，1X時間不用力氣 磨出來的品質好像各有優點以及說法，總之就不要買「砍豆機」一切好說 : 4、中壢有哪裡可以購買咖啡或器材的好地方嗎？ :) : 5、想學這方面的知識，看書還是參加課程比較快呢？ : （除咖啡賞味誌，有沒有什麼推薦的書呢？） : 抱歉呢問這幾個笨問題，還希望有人能為我這新手解答，謝謝 :D 精選咖啡 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010352040 小弟覺得不錯的入門書 咖啡鑑賞手冊 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010068495 介紹世界各地不同的咖啡豆以及特色 這兩本蠻推薦的，可以參考看看 --

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