作者iCross ()
看板Coffee
標題[手沖] 關於虹吸式
時間Mon Apr 2 14:05:59 2007
最近朋友送我媽一罐illy的咖啡豆
http://user.store.pchome.com.tw/djay/M00443562.htm
本來想說去星巴克買一個濾壓式的咖啡壺就好了
但朋友卻說這種不要用濾壓式的泡
所以決定去買台小型的咖啡機
問過一些人 都是用這種簡易型的煮
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c28639121
我媽卻不要
原因是因為"不好清洗"
他要"酒精燈"煮的那種
經過詢問後才知道這種叫做"虹吸式"的
但是去特力和樂看了實物之後
老實說我不覺得兩個圓圓的玻璃瓶會好洗到哪裡去
想問問看版上的大大們
虹吸式的真的有比較好清洗嗎
另外3人份的價格上 特力和樂約1800 牌子是Tiamo
這種價位算合理嗎
感謝回應
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持續爬文中
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.11.68
※ 編輯: iCross 來自: 61.62.11.68 (04/02 14:07)
1F：→ iCross:剛剛自己查了一下價格 好像有點貴..... 04/02 14:08
2F：推 keepon:不好洗，但也不會麻煩到哪去 04/02 14:17
3F：推 HuangJC:這種東西,個人感受太強烈了;我也覺得很好洗,但也易破 04/02 14:18
4F：→ HuangJC:但它實在很漂亮,所以就算不好洗也還是會買 04/02 14:19
5F：推 szwaymi:我手上Tiamo的上壺兩年半破了四個 04/02 14:49
6F：推 HuangJC:T牌在板上有太多人說它不耐用,不知是指鋼製品還是全都不耐 04/02 14:54
7F：→ HuangJC:我的玻璃王希望它耐用點,畢竟典藏版不敢奢望它供應太久的 04/02 14:55
8F：→ HuangJC:耗材;當真不行,只好供起來了.. 04/02 14:56
9F：推 iCross:謝謝大家的建議 看來真的要好好考慮了 04/02 17:11
10F：推 HuangJC:玻璃有很多類別,耐熱,耐化學,超硬等等選項 04/02 17:18
11F：→ HuangJC:選玻璃王(HARIO)是玻璃中的名牌喔~ 04/02 17:19
12F：→ HuangJC:我清洗時摔過都沒破 XD 04/02 17:20
13F：推 badbad27:推hario 優的啦~ 其實syphon用起來一點都不麻煩啦 ^^" 04/02 18:13
14F：→ badbad27:我都是剛煮完就馬上洗起來，也不需要洗碗精，清水即可 04/02 18:15
15F：→ aprotoss:我個人認為最方便清洗的是手沖的方式！虹吸也算快的了！ 04/02 19:55
16F：→ aprotoss:只是 虹吸清洗要小心打破就是了！(不過，習慣就好) 04/02 19:56
17F：推 HuangJC:呵呵,請爬上一篇,我摩卡買清潔劑前,喝到快吐.. 04/02 20:26
18F：推 iCross:給我媽看了的沖泡教學影片後 他就不想要了 04/02 22:29
19F：→ iCross:果然現實和想像是有差異的 04/02 22:29
20F：→ iCross:現在傾向於買distraught推薦的aeropress 04/02 22:30
21F：→ iCross:不知道去y拍上買980好不好 04/02 22:30
22F：推 distraught:to iCross我和我同學都是在y拍買的，寄貨迅速 ^^ 04/02 23:06
23F：推 matier:用法國壓可能比較快...|||| 04/03 00:13
24F：推 afyun:我有問題！iCross你們家有沒有磨豆機？ 04/03 01:17
25F：推 HuangJC:如果是突然拿到豆子的新手,我的建議是帶豆子去朋友家,借全 04/03 01:36
26F：→ HuangJC:套工具,由朋友操作,至少馬上夠水準又不用投資;在真的喜歡 04/03 01:36
27F：→ HuangJC:且感動之下,才開始詢問適合自己的機器 04/03 01:37
28F：→ HuangJC:法國壓在我朋友口中(當然他不懂),就是把他嚇到不想碰咖啡 04/03 01:38
29F：推 afyun:HJC我認同你的看法，不過我的意思是，iCross面臨的第一個問 04/03 11:48
30F：→ afyun:題應該是怎麼把咖啡豆變成咖啡粉，而不是沖煮器具的選擇 04/03 11:48
31F：→ afyun:然後你會發現，先選擇磨豆機再選擇沖煮機器這個模式才應該 04/03 11:49
32F：→ afyun:是我們玩咖啡的進程 04/03 11:50
33F：推 distraught:說真的，我第一次用法國壓壓咖啡粉的時候滿心充滿期待, 04/03 13:00
34F：→ distraught:不知道這個浪漫的工具壓出來的味道如何，而且是邊看煌 04/03 13:01
35F：→ distraught:鼎的網頁教學，加上計時器嚴格控管時間，時間到了慢慢 04/03 13:03
36F：→ distraught:下壓拉桿，結果喝了一口馬上吐掉，覺得口中沙沙的， 04/03 13:07
37F：→ distraught:我很不能接受這種口感，所以後來法壓的成品，還是會倒 04/03 13:08
38F：→ distraught:到濾杯中（加濾紙）過濾一次才敢喝。但這樣實在很麻煩 04/03 13:09
39F：→ distraught:還是回到最初的手沖，口感乾淨、清洗方便。法壓就成了 04/03 13:10
40F：→ distraught:專職的奶泡壺了 04/03 13:11
41F：→ distraught:後來看到介紹的aeropress，頗受好評，買了一個試 04/03 13:14
42F：→ distraught:試看，結果就成了我和我同學最常使用的器具~ 04/03 13:15
43F：→ distraught:aeropress真是懶人的首選啊~~(￣y▽￣） 04/03 13:21
44F：推 HuangJC:那個A..,磨豆機我也算在咖啡機裏呀;其實'咖啡機'本來我只 04/03 13:29
45F：→ HuangJC:指插電機,用來指壼都覺得不太對;後來就算了,統稱所有器具 04/03 13:30
46F：推 iCross:被afyun猜中了 我現在正在找尋磨豆機 04/03 17:47
47F：→ iCross:本來以為拿給人家磨就好了 看了版發現似乎不是這麼回事 04/03 17:47
48F：推 HuangJC:我太宅了,沒空;不然你拿給我磨,我收一杯當稅金 XD 04/03 20:19
49F：推 middle1023:我會用洗碗精 不過感覺很簡單洗的說 04/03 21:41
50F：推 goe126:我的經驗是 包含準備和手磨豆子 從煮到喝到清洗完 20分鐘 04/03 22:41
51F：→ goe126:推薦Hario的TCA-3 好像1200吧 是最多人推薦的 04/03 22:42
52F：推 iCross:關於磨豆機 我的財力大概只買的起手搖郵筒吧 04/03 22:54
53F：→ iCross:賽風已經不考慮了 我媽完全被那個影片嚇到了 04/03 22:54
54F：推 HuangJC:你都想到'買',我想到的是'借來試用';用 OK 才買 04/03 22:57
55F：→ HuangJC:我還很愛我的磨豆機,不然二手賣你,我去買更好的 ^O^ 04/03 22:58
56F：推 goe126:其實美式咖啡機 如果控的好 也可以煮出不輸虹吸式的味道喔 04/03 23:03
57F：→ goe126:我一個朋友就是用美式 利用電源開關 控制悶煮的時間 04/03 23:04
58F：推 iCross:朋友間也沒什麼人在喝 先買了再說 凡是總有第一次 04/03 23:05
59F：→ goe126:但是呢 最大的重點還是在於咖啡豆的新鮮度 04/03 23:05
60F：→ iCross:HuangJC大的磨豆機是什麼的呢 太高級的就算二手也買不起阿 04/03 23:06
61F：→ goe126:如果可以買到烘培好一兩周以內的豆子 都可以煮出不錯的味道 04/03 23:06
62F：→ iCross:美式的一開始就被打回票了 不然應該算最方便的吧 04/03 23:07
63F：推 HuangJC:#3103,別大了,大不出來 :P ;它有缺點,但堪用了,我還沒看下 04/04 00:40
64F：→ HuangJC:一款;下一款的話,除非強制進豆(還要確定好用),陶磁刀頭.. 04/04 00:41
65F：推 iCross:呵呵 果然太貴了 我還是去買郵筒好了 04/04 10:37
66F：推 lileo:不知道為什麼....讓我想起.... 04/04 15:10
67F：→ lileo:因為別人送的一束花,而換掉整個客廳家俱的故事... 04/04 15:11
68F：推 HuangJC:所以交流二手可以省很多錢呀~ 04/04 15:36
69F：推 winjoan:虹吸式重手感，手感一不對就容易破。 04/28 23:29