作者HuangJC (吹笛牧童)
看板Coffee
標題Re: [塞風] Hario DA1個人壺使用心得
時間Mon Mar 26 09:09:59 2007
用 DA-1 發生兩次突沸
上網查一下,發現大家有把上壼斜插的習慣
但 DA-1 太小,我不會想斜插
這兩次突沸我都沒受傷
只是嚇一跳就拉起來
突然想到說明書裏有寫一個小孔
因為是日文,老闆也看不懂
現在回想起來,上壼正是快插上時突沸;那正是小孔浸到水時的深度
第二次突沸時因為我已有經驗
所以是慢慢插上,等一突沸就拉回;第二次插就不會突沸了
巴掌大的上壼如果突沸
那就直沖我的手掌心了
受傷,還有馬上打破才新買的寶貝壼
豈是一個慘字可言
;;
另外我發生兩三次小氣爆
只是當時在煮水,我同時忙著磨豆,沒被燙到
不過酒精燈都這樣嗎?
是我有滴出一些在瓶外
或者燈內有空氣?
記得國中化學實驗時有教,酒精燈內不應有空氣
即使只要用一下下,也應該加滿,以免氣爆危險
只是連續燒三壼時,酒精也快用完了
注意到時就想:該不會又要氣爆了吧! XD
小氣爆是不怕啦,萬一把下壼爆破可就難收拾了
湯湯水水滿廚房
;;
還有,買了後才對濾器的塑膠材質在意
做功課真是永遠做不完
但只當收藏品的話又不甘願
買了當然要用呀 XD
其實我的便當盒也是塑膠,我一樣放入微波,所以我個人是接受的
問題出在我朋友,他連買個泡麵碗(又不會用在高溫)都說塑膠不好
他個人的態度應該是不相信各種認證吧..
可微波塑膠其實也承認不是無敵,只是能耐受'較高溫'而已,這我知道,但也沒在意許多
唔..近百度的高溫會不會溶出濾器上的塑膠呢?
不要給他知道 XD
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◆ From: 61.59.179.152
1F：→ HuangJC:昨天有一次忘了勾彈簧,慘,一泡濁水只好倒掉~ 03/26 13:24
2F：→ HuangJC:這時摩卡就像傻人機,至少弄好開火,可直接完成 03/26 13:24
※ 編輯: HuangJC 來自: 61.219.65.16 (03/26 16:55)
3F：推 larukas:怕突沸就插個溫度計檢視溫度吧 我覺得下壺到90度就可以了 03/26 20:15
4F：→ HuangJC:這意思是水沒大滾過?我是水大滾,降溫才插上壼的 03/26 20:39
5F：→ HuangJC:90度的話,大概只有蟹眼泡喔?和泡茶的好像一樣.. 03/26 20:39
6F：→ HuangJC:另外,煮水餃都沒突沸了,可見鐵鍋比較髒,很多沸核囉? 03/26 20:40
7F：推 HUtony:可是沒有滾,水不就上不去?不然就是一上去馬上又下來... 03/26 21:14
8F：→ HUtony:還有,好像每次用溫度計測,上壺都有接近90度... 03/26 21:14
9F：→ HUtony:可以不讓他滾又讓水持續在上面嗎?我接觸不久.有人有建議嗎? 03/26 21:16
10F：推 HuangJC:水要上去是壓力問題,沸騰是'快速'蒸發/膨脹,約100度;但不 03/26 21:26
11F：→ HuangJC:代表九十多度,還沒沸騰時水不會上去;另想小滾,就是小火 03/26 21:27
12F：→ HuangJC:如果沒瓦斯爐控火,酒精燈也可以距離控制 03/26 21:28
13F：推 HUtony:嗯!謝謝你的回答!跟我試的差不多...100度才滾,控制火的大小 03/26 21:33
14F：→ HUtony:就會改變他滾的大小!我沒有足以使用酒精燈的技術... 03/26 21:35
15F：→ HUtony:我發現酒精燈是不是燃燒不完全,壺底會燒的有點黑黑的, 03/26 21:36
16F：→ HUtony:用瓦斯爐就沒有這樣困擾!而且也方便控火! 03/26 21:37
17F：推 HuangJC:標題是 DA-1,它很難用瓦斯燈,我得 DIY 一個架子 XD 03/26 21:45
18F：→ HuangJC:本來想用木架..嘿,火耶,會被燒掉的;最好有什麼現成的好買 03/26 21:46
19F：→ HuangJC:上面要光滑面,因為我要搖晃整個壼 03/26 21:46
20F：推 HUtony:抱歉,我想說反正賽風壺一樣阿,就加減問!墊高滿危險的吧! 03/26 22:38
21F：→ HUtony:還有謝謝你熱心的回答! 03/26 22:40
22F：推 HuangJC:墊高有網友示範過了;不然點蚊香好了,反正也有一個火頭 *_* 03/26 23:31
23F：→ HuangJC:前天一晚打死三隻,血特多,還以為姨媽來了;恨! 03/26 23:33