作者HuangJC (吹笛牧童)
看板Coffee
标题Re: [塞风] Hario DA1个人壶使用心得
时间Mon Mar 26 09:09:59 2007
用 DA-1 发生两次突沸
上网查一下,发现大家有把上壼斜插的习惯
但 DA-1 太小,我不会想斜插
这两次突沸我都没受伤
只是吓一跳就拉起来
突然想到说明书里有写一个小孔
因为是日文,老板也看不懂
现在回想起来,上壼正是快插上时突沸;那正是小孔浸到水时的深度
第二次突沸时因为我已有经验
所以是慢慢插上,等一突沸就拉回;第二次插就不会突沸了
巴掌大的上壼如果突沸
那就直冲我的手掌心了
受伤,还有马上打破才新买的宝贝壼
岂是一个惨字可言
;;
另外我发生两三次小气爆
只是当时在煮水,我同时忙着磨豆,没被烫到
不过酒精灯都这样吗?
是我有滴出一些在瓶外
或者灯内有空气?
记得国中化学实验时有教,酒精灯内不应有空气
即使只要用一下下,也应该加满,以免气爆危险
只是连续烧三壼时,酒精也快用完了
注意到时就想:该不会又要气爆了吧! XD
小气爆是不怕啦,万一把下壼爆破可就难收拾了
汤汤水水满厨房
;;
还有,买了後才对滤器的塑胶材质在意
做功课真是永远做不完
但只当收藏品的话又不甘愿
买了当然要用呀 XD
其实我的便当盒也是塑胶,我一样放入微波,所以我个人是接受的
问题出在我朋友,他连买个泡面碗(又不会用在高温)都说塑胶不好
他个人的态度应该是不相信各种认证吧..
可微波塑胶其实也承认不是无敌,只是能耐受'较高温'而已,这我知道,但也没在意许多
唔..近百度的高温会不会溶出滤器上的塑胶呢?
不要给他知道 XD
--
活动/美食计划
兰屿 柿霜 新鲜出炉热烫冒烟的吐司 米糕 花莲
阿吉师/吉庵 澎湖 梨山 内湖摩天轮 石家鱼丸
嘉义阿里山小火车 胜兴车站 集集 蝴蝶馆 盐山
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.179.152
1F：→ HuangJC:昨天有一次忘了勾弹簧,惨,一泡浊水只好倒掉~ 03/26 13:24
2F：→ HuangJC:这时摩卡就像傻人机,至少弄好开火,可直接完成 03/26 13:24
※ 编辑: HuangJC 来自: 61.219.65.16 (03/26 16:55)
3F：推 larukas:怕突沸就插个温度计检视温度吧 我觉得下壶到90度就可以了 03/26 20:15
4F：→ HuangJC:这意思是水没大滚过?我是水大滚,降温才插上壼的 03/26 20:39
5F：→ HuangJC:90度的话,大概只有蟹眼泡喔?和泡茶的好像一样.. 03/26 20:39
6F：→ HuangJC:另外,煮水饺都没突沸了,可见铁锅比较脏,很多沸核罗? 03/26 20:40
7F：推 HUtony:可是没有滚,水不就上不去?不然就是一上去马上又下来... 03/26 21:14
8F：→ HUtony:还有,好像每次用温度计测,上壶都有接近90度... 03/26 21:14
9F：→ HUtony:可以不让他滚又让水持续在上面吗?我接触不久.有人有建议吗? 03/26 21:16
10F：推 HuangJC:水要上去是压力问题,沸腾是'快速'蒸发/膨胀,约100度;但不 03/26 21:26
11F：→ HuangJC:代表九十多度,还没沸腾时水不会上去;另想小滚,就是小火 03/26 21:27
12F：→ HuangJC:如果没瓦斯炉控火,酒精灯也可以距离控制 03/26 21:28
13F：推 HUtony:嗯!谢谢你的回答!跟我试的差不多...100度才滚,控制火的大小 03/26 21:33
14F：→ HUtony:就会改变他滚的大小!我没有足以使用酒精灯的技术... 03/26 21:35
15F：→ HUtony:我发现酒精灯是不是燃烧不完全,壶底会烧的有点黑黑的, 03/26 21:36
16F：→ HUtony:用瓦斯炉就没有这样困扰!而且也方便控火! 03/26 21:37
17F：推 HuangJC:标题是 DA-1,它很难用瓦斯灯,我得 DIY 一个架子 XD 03/26 21:45
18F：→ HuangJC:本来想用木架..嘿,火耶,会被烧掉的;最好有什麽现成的好买 03/26 21:46
19F：→ HuangJC:上面要光滑面,因为我要摇晃整个壼 03/26 21:46
20F：推 HUtony:抱歉,我想说反正赛风壶一样阿,就加减问!垫高满危险的吧! 03/26 22:38
21F：→ HUtony:还有谢谢你热心的回答! 03/26 22:40
22F：推 HuangJC:垫高有网友示范过了;不然点蚊香好了,反正也有一个火头 *_* 03/26 23:31
23F：→ HuangJC:前天一晚打死三只,血特多,还以为姨妈来了;恨! 03/26 23:33