作者joneylords ()
看板Coffee
標題Re: [研磨] 小飛鷹出口的磁鐵
時間Thu Mar 22 15:05:20 2007
※ 引述《ILoveMyCity (明天的微笑)》之銘言：
: 請問一下 出口的那塊磁鐵
: 它的作用是吸附研磨好的咖啡粉末嗎 @@"
: 是什麼原理讓它可以吸附
: 應該不是我的錯覺 用深焙豆研磨後的粉末很容易黏在上面
: 淺焙的就不太容易附著其上 有前輩知道其中的原因嗎.................
: 不是很重要
: 不過每次想這件事就想很久 >///<"
其實我也驚覺玩了那麼久咖啡,用小飛馬無數次...卻未曾問過那磁鐵之功用...
不過可以確定的是,它並不是因為磁性而吸附咖啡粉細末...
(難道是為了吸鐵製雜質嗎?? 過了磨豆機才吸掉會不會太搞笑了?!)
咖啡細末之所以會吸附在磨豆機出口的原因是因為它(們)帶有靜電...
而愈乾的咖啡豆經過研磨後愈容易帶有較強(多)的靜電(荷).
原則上,淺焙豆自由水含量較高,而深焙豆自由水含量較低(數據待查)...
所以深焙豆可以觀察到有更多的細粉末吸附在出口或粉槽側邊.
當然,沒事擺在外面受潮的咖啡豆就不適用上述原則了...
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◆ From: 59.115.132.183
1F：推 ILoveMyCity:那是不是對小飛鷹接地 就會讓吸附出口問題減低 ^^" 03/22 15:16
2F：推 joneylords:沒試過,不過我猜效果應該很有限...供您參考... 03/22 15:23
※ 編輯: joneylords 來自: 59.115.132.183 (03/22 15:24)
3F：推 Dauthi:我現在有接地 接在那塊磁鐵上 效果還不錯 03/22 16:17
4F：推 jackden:請問樓上的接地方式？ 綁一條電線在那磁鐵上嗎？ (好奇) 03/23 08:31
5F：推 Dauthi:喔 對阿 我是拿一條銅線綁在磁鐵上 吸在那上面 03/23 11:14
6F：→ Dauthi:另一邊接地 03/23 11:15