關於開店，我這邊有另外一個"幻想" 一進入店裡，老闆會給你一本MENU，但是你卻發現MENU上面有三種價格， 分別為 "正常價"，"自助價"，"表演價" 如果你點了一杯正常的咖啡，那麼幾分鐘之後，咖啡就會送到你面前了。 如果你點了一杯表演價的咖啡，那麼幾分鐘後，老闆會推著"裝著一堆泡咖啡 器材"的推車走到妳面前，當場表演(也就是製作)給你看。 如果你點了一杯自助價的咖啡，則老闆會把推車推給你自己用，你也可以帶 自己的豆子去泡，有點像是茶店的感覺。 當然我知道這在實踐上有很多技術性的問題存在，不過...我覺得應該會蠻好 玩的吧，應該有不少人喜歡看人家煮咖啡，但是咖啡師通常會被藏在BAR台的 機器後面..你也可以近距離的觀賞~~~~ 這只是我的小幻想啦..嘻 ※ 引述《hom1130 (.撥雲見日.)》之銘言： : 最近有一個想法.. : 想在有資金之後.. : 開一家"免費提供無線上網"的咖啡店.. : 因為本身所學.. : 目前想到的是除了無線上網.. : 另外在店裡架設專屬聊天室(提供密碼進入以供管控).. : 討論用的論壇.. : 以及主要介紹這家店的網站.. : 要問的就是.. : 我本身愛喝咖啡.. : 可是除了即溶咖啡.. : 根本沒煮過真正的咖啡.. : 現在想到的是想另外請專家來一起創業.. : 不知道會不會很難找.. : 應該要怎麼找.. : 除了飲料以外.. : 餐點的部份也是.. : 我比較傾向都自己製作.. : 不要找外面訂做的東西.. : 不知道會不會很難.. : 會不會有人想上門.. : 想聽看看各位先進的意見.. -- http://www.wretch.cc/blog/szwaymi 阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三 --

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