※ 引述《infant726 (一日愛你 永遠愛你)》之銘言： : 標題: Re: 哪裡可以學煮咖啡 : 時間: Wed Nov 1 09:28:31 2006 : : ※ 引述《sosoigogo (我是太陽公公~)》之銘言： : : ※ 引述《amriikeal (自己說...快!!)》之銘言： : : : 因為我媽媽想自己開一家咖啡店 : : : 想請問一下哪裡可以學煮咖啡呢 : : : 謝謝 : : 如果你方便到台中學習， : : 我會建議你到歐舍， : : 歐舍裡面有一群有別於員工，對咖啡有深入研究的義工， : : 他們有組成-歐舍同學會。 : : 在每個禮拜伍晚上都會舉辦周五咖啡研習夜， : : 這是有開放給一般民眾來參與， : : 會針對比較常見的手沖及syphon進行教學， : : 並且常會舉辦一起咖啡競賽來彼此砥礪。 : : 像今晚就有舉辦syphon的創意咖啡大賽。 : : 我看完是覺得還蠻新奇，也很好玩又可以學到很多... : : (裡面還有參賽者，在花式咖啡裡加入玉米粒.......我真的服了XD~) : : 這裡是一些資訊 : : http://coffeeclub.orsir.com.tw/modules/news/ : : : 那如果在新竹有什麼地方可以學呢？ : 我也希望在將來可以開一家咖啡店 : 也許是一兩年後的事 : 想給自己時間慢慢學習 : 有什麼管道可以朝這個方向前進呢？ : 麻煩大家給我一點意見～ : 謝謝 : : -- :

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 61.230.171.166 我們是自己喜歡喝咖啡, 但我們在竹北買達利的豆子, 老闆也會和我們經驗分享, 有問題也可以問他, 也許可以參考一下!! DALI http://www.dalicafe.com.tw 另外, 上星期去了達利老闆推的一家咖啡店, 那有咖啡教學, 但地點在中壢(近元智大學), 費用: NT$5,800(含材料費) 另附: 日本HARIR TCA-3乙組 手沖壼#102濾杯組乙組 價值壹仟圓咖啡豆 不清楚的地方及細節, 請自行去詢問! 爵咖啡(Jazz Cafe) 中壢市興仁路一段107號 http://www.jazzcafe.com,tw 03-433 4408 以上給你參考一下! 不知有沒有一點幫助!! --

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