作者t65pvu (我只想安安靜靜的過)
站內Coffee
標題[義式] 台南的專家門給我點意見吧
時間Tue Oct 31 19:35:40 2006
不知道這標題種類下的對不會阿（汗）
是的，我是新手...
之前有個好朋友對咖啡滿有研究的，也是天天咖啡不離手
因為他我才開始喝espresso，本來喝不習慣的
但是好一陣子前喝到一些小七賣的咖啡或是什麼拿鐵的
喝得很不習慣，才發覺原來我不知不覺習慣了濃縮咖啡的滋味
現在偶爾會去買這種咖啡來喝，但不知道是豆子不好還是怎樣
總覺得沒那麼好喝，也很少喝到會回甘的咖啡
現在想說自己去買回來煮，但實在是研究不深
我的那位朋友也因為某些因素而沒有聯絡了（balabala.....）
所以沒辦法向他請教，才來版上徵詢各位專家的意見
基本上，我想買跟我那位朋友一樣的那種虹吸式的咖啡壺
（他家有專業咖啡機，但是在外面都是用虹吸的煮）
我覺得那種很方便、而且據說比較能喝到咖啡的各種風味
那天我到了台南新天地剛好看到一家"喬尼亞"有一組特惠組
就是虹吸式咖啡壺還有咖啡豆（還是咖啡粉？我忘了）是2480
（如果你手邊有新天地DM，裡面39頁也有一組，應該是一樣的，
只是我沒打算買那麼多東西）
不知道，這組好不好呢？？因為我還是學生，買不起磨豆機
我想可能是以後我買了豆子，請店家磨吧！
之前也曾經在HOLA還是哪裡也看過這種虹吸壺，我記得才一千元左右
不知道這種虹吸壺好跟不好會不會有很大的差別或影響？
還是只要是虹吸壺煮出來的都差不多？？我不想因為貪便宜反而浪費錢
或是更影響到煮出來咖啡的味道跟品質
新天地這家附的是瓦斯爐式的加熱器，感覺挺不錯的也很方便
好像可以不只是煮咖啡的用除，應該會有許多用途可派上用場
希望～好心人士可以給我點意見，我很想早日可以在自己家煮咖啡喝呢>"<
謝謝：）
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◆ From: 125.229.17.23
※ 編輯: t65pvu 來自: 125.229.17.23 (10/31 20:15)
1F：推 Godkin:你可以考慮一下尚品(如果是成大學生可以跟飲品社問一下) 10/31 20:42
2F：→ Godkin:磨豆機如果預算不多 就先買手搖式的吧~ 10/31 20:43
3F：→ Godkin:瓦斯爐是不錯的選擇,至少比酒精燈穩定多了~ 10/31 20:47
4F：推 ezbird:濃縮咖啡跟虹吸壺似乎有點距離，你是用虹吸煮濃縮豆嗎 10/31 22:21
5F：推 FSLin:小瓦斯爐加上虹吸壺大約2000元,磨豆機的話建議買好一點 10/31 22:34
6F：→ FSLin:不過這是長遠的建議,要我現在就想買好一點的磨豆機(不過我現 10/31 22:36
7F：→ FSLin:在是用小飛馬) 10/31 22:37
8F：推 darlost:我也買喬尼亞的摩卡湖組合約3K左右 用起來還不錯 10/31 22:51
9F：→ darlost:磨豆機不能省 慎選豆子 多練習幾次 就可以享受好的咖啡了 10/31 22:52
10F：推 darlost:我也喜歡虹吸煮的咖啡 只是過程麻煩了點 10/31 22:56
11F：推 larukas:你在新天地喬尼亞應該也有看到一組摩卡壺特惠組吧？ 11/01 00:07
12F：→ larukas:既然你喜歡義式濃縮的味道 他那組摩卡壺我覺得可以煮出 11/01 00:07
13F：→ larukas:很接近濃縮咖啡的味道 我反而不推他們家的塞風壺... 11/01 00:09
14F：推 toas:推喬尼亞的摩卡壺..這煮出來比較像義式濃縮咖啡 11/01 17:16
15F：→ t65pvu:ㄟ..虹吸壺＝賽風壺嗎？（小聲的問......）謝謝你們大家拉> 11/01 23:19
16F：→ t65pvu:我爬過找到答案了..我看，我親自再去一趟喬尼亞應該꘠ 11/01 23:26
17F：→ t65pvu:好一點？ 11/01 23:26
18F：推 darlost:t大 你得到他 11/02 09:48
19F：推 eugeneman:Hario的塞風3人份的約1000~1500元，絕對是好貨 11/03 18:10
20F：→ eugeneman:磨豆機真的很重要 買不起小飛馬的話 那不如買手搖的 11/03 18:12
21F：→ eugeneman:建議買個小瓦斯爐 但是沒預算的話酒精燈也還堪用 11/03 18:13
22F：→ eugeneman:絕對建議買豆子回來自己磨 如果請店家磨好難保新鮮度 11/03 18:13
23F：→ eugeneman:豆子來源很重要 看你的運氣囉 多喝幾個地方吧 11/03 18:15
24F：→ eugeneman:至於摩卡壺 如果你也有考慮的話 建議你找店家喝喝看 11/03 18:16
25F：→ eugeneman:真的喜歡摩卡壺煮出來的味道再考慮買 11/03 18:16
26F：→ eugeneman:如果預算真的吃緊 不如選用法式壓吧 便宜又有好咖啡 11/03 18:17
27F：→ eugeneman:如果可以的話 去誠品翻一本薄書叫"咖啡賞味誌" 11/03 18:18
28F：→ eugeneman:它是以前藝象的老闆寫的 深入淺出的一本書 11/03 18:22
29F：→ eugeneman:好懷念藝象阿 要不你也可以去一家店叫曲屋 11/03 18:23