作者Selsa (南方雪)
看板Coffee
標題Re: [介紹]Aeropress 這一期Time介紹的 超順口
時間Thu Oct 26 01:32:32 2006
再追蹤問一下喔，
你，或是其他版友，
有壓到濃至espresso程度的經驗嗎？
好奇他的上限ing
還有後續分享嗎？
※ 引述《saueshen (年輕的老頭)》之銘言：
: 我用八十度左右的水，兩匙的豆子，
: 用小飛鷹3的刻度磨，加水到刻度二，攪拌10秒，然後再等個20秒左右，
: 接著就『用力壓』。
: 出來的咖啡很濃，所以我又加上等比例的水，味道就不錯，
: 清理也很方便，我覺得真是懶人首選的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 這裡也有介紹。
: 另外，我覺得就是要注意，在『用力壓』的時候，要小心別弄翻了。
: 還有就是清潔的部份，如果真的照影片上那樣清潔的話，
: 會產生下面的情況
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
: 結論：好玩的東西！出來的咖啡也不錯，適合懶人（我啦 XD）
: 多試幾次，注意水量、粉量、研磨粗細等，可以做出很棒的咖啡。
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◆ From: 220.143.214.132
1F：推 elpam:有聽說 有人煮到有creama還可以拉花 10/26 03:30
2F：推 saueshen:有困難吧。至少我沒辦法做到那麼濃，其他人就不知道了 10/26 06:35
4F：推 larukas:除非你的手能壓出九大氣壓的壓力 否則是不可能的=.= 10/26 22:33
5F：推 Selsa:3Q 10/27 04:48
6F：推 bach07:磨到最細用最大的力氣把他壓完 再用平常可以拉出花的奶泡 10/27 10:33
7F：→ bach07:來拉花的確可以做的到 因為的確無法有９個大氣壓並且有濾 10/27 10:36
8F：→ bach07:紙再過濾所以油脂被濾掉許多 所以感覺起來並不會很濃但是 10/27 10:38
9F：推 bach07:厚度是有的 況且用愛樂壓時間是可以自己控制的 機械很難 10/27 10:42
10F：→ bach07:對了使用presso最大缺點是渣渣 便利性 還有不凡的價格 10/27 10:45
11F：→ ChoiceH:presso有人在Y拍賣3千多, 不過我的"擺飾品"已有Alessi9090 10/27 12:03
12F：→ SaraGirl:三千多～！ 10/29 02:17