作者Selsa (南方雪)
看板Coffee
标题Re: [介绍]Aeropress 这一期Time介绍的 超顺口
时间Thu Oct 26 01:32:32 2006
再追踪问一下喔，
你，或是其他版友，
有压到浓至espresso程度的经验吗？
好奇他的上限ing
还有後续分享吗？
※ 引述《saueshen (年轻的老头)》之铭言：
: 我用八十度左右的水，两匙的豆子，
: 用小飞鹰3的刻度磨，加水到刻度二，搅拌10秒，然後再等个20秒左右，
: 接着就『用力压』。
: 出来的咖啡很浓，所以我又加上等比例的水，味道就不错，
: 清理也很方便，我觉得真是懒人首选的工具 XD
: http://www.sweetmarias.com/aeropress_instructions.html 这里也有介绍。
: 另外，我觉得就是要注意，在『用力压』的时候，要小心别弄翻了。
: 还有就是清洁的部份，如果真的照影片上那样清洁的话，
: 会产生下面的情况
: http://photo.xuite.net/saueshen/174251/27.jpg
: 结论：好玩的东西！出来的咖啡也不错，适合懒人（我啦 XD）
: 多试几次，注意水量、粉量、研磨粗细等，可以做出很棒的咖啡。
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◆ From: 220.143.214.132
1F：推 elpam:有听说 有人煮到有creama还可以拉花 10/26 03:30
2F：推 saueshen:有困难吧。至少我没办法做到那麽浓，其他人就不知道了 10/26 06:35
4F：推 larukas:除非你的手能压出九大气压的压力 否则是不可能的=.= 10/26 22:33
5F：推 Selsa:3Q 10/27 04:48
6F：推 bach07:磨到最细用最大的力气把他压完 再用平常可以拉出花的奶泡 10/27 10:33
7F：→ bach07:来拉花的确可以做的到 因为的确无法有９个大气压并且有滤 10/27 10:36
8F：→ bach07:纸再过滤所以油脂被滤掉许多 所以感觉起来并不会很浓但是 10/27 10:38
9F：推 bach07:厚度是有的 况且用爱乐压时间是可以自己控制的 机械很难 10/27 10:42
10F：→ bach07:对了使用presso最大缺点是渣渣 便利性 还有不凡的价格 10/27 10:45
11F：→ ChoiceH:presso有人在Y拍卖3千多, 不过我的"摆饰品"已有Alessi9090 10/27 12:03
12F：→ SaraGirl:三千多～！ 10/29 02:17