作者SaraGirl (說不出的嘆息)
看板Coffee
標題Re: [豆豆] 黃金曼特寧一問
時間Thu Sep 28 21:20:22 2006
[經板友來函指正，前文對豐潤生豆來源有誤，故修改重貼如下。]
黃金曼特寧的特殊之處，除了挑選過程和風味特殊之外，
在樹種、種植區域或其他方面，是否還有過人之處？
在歐舍討論區看到一篇相關討論，給大家一起參考：
http://0rz.net/c51U1
豐潤十公斤草蓆袋黃金頂上曼特寧，網頁介紹是手摘和手工挑選，
價格每公斤生豆400元，
烘焙失水率以15%計算，大概213元(534g)生豆可烘出一磅熟豆，
當然，還需要加上其他成本如電力（或瓦斯）、包裝、人事費等等，
和難以估價的技術。
歐舍的黃金曼特寧標示Grade 1，typica老樹種，林東產區，
熟豆一磅600元。
除了PWN這個知名的黃金曼生產公司，
我很好奇，其他品牌的黃金曼特寧和PWN之間的差別在哪裡？
因為未標PWN的黃金曼和ajerry所觀察的PWN每磅700元市場價格，
實在小有差距。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.76.173.236
2F：→ totoro3:P.W.N其實不能代表什麼...... 09/28 22:12
3F：推 ajerry:我所提到的是標示為『黃金曼特寧』等類似字眼的賣家 09/28 22:30
4F：→ ajerry:而非標示P.W.N的黃金曼特寧。提供的僅是市場概況， 09/28 22:32
5F：→ ajerry:而非黃金曼特寧一定要達到多少價格才稱之『黃金曼特寧』。 09/28 22:33
6F：推 jordan325:轉得真好.... 09/28 22:45
7F：推 madwu:還好啦，之前普普的耶加一磅都有人賣600元 09/29 14:09
8F：→ madwu:反正買久了就會知道自己心目中的比值，價格和品質比.的比值 09/29 14:11
9F：→ madwu:就原提問者的題意只是想問價格怎麼那麼亂 ...吧 09/29 14:13
10F：→ rexcychan:PWN的黃曼其實批次之間的差異還不小 對我而言 總覺得 10/02 09:50
11F：→ rexcychan:黃曼的CP值太低 不如找些味道比較乾淨的曼系豆 10/02 09:53
12F：→ Justin886:何謂CP值太低? 那是店家賣價高. 10/02 12:27