作者spunka ()
看板Coffee
標題Re: [問題] 關於調配拿鐵時..
時間Tue Aug 15 00:33:53 2006
※ 引述《qlight ()》之銘言：
: 請問一下 一般的拿鐵 咖啡和牛奶的比例不是一比一嗎?
: 那外面 一般的咖啡店 在賣的 拿鐵 如果用咖啡和牛奶一比一的話
: 不就會很小杯嗎? ( 一般義式咖啡機不是都煮出一小杯的espresso)
: 那他們是怎麼把它調成大杯的? 還是 其實 espresso 加牛奶後其實是蠻大杯的
: 是我自己的錯覺呀
: 因為我用家裡的 蒸氣式的 煮到它 一杯的刻度 再加牛奶 (想調成冰的時)
: 用一比一 好像會很小杯
: 請指導我一下吧~~~
對耶
我也蠻想問這個問題的
因為我是買pc home那個便宜可打奶泡那款的咖啡機
杯子跟放咖啡豆的地方都有刻度
我水和豆子都是照上面的刻度放
但是每次沖完咖啡都只有一點點(我是用starbucks中杯隨行杯)
好像牛奶都要加很多才會滿
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.71.94.30
1F：推 dobi:可是這樣會不會變成咖啡牛奶啊? 08/15 00:45
2F：推 spunka:我也覺得很怪,有人跟我遇到同樣問題嗎? 08/15 01:02
3F：→ SaraGirl:拿鐵的確是咖啡牛奶啊...另請問中杯隨行杯有幾cc? 08/15 07:15
4F：推 qlight:恩 我也這樣覺得 後會來變成牛奶太多 咖啡味好像就太淡了 08/15 13:44
5F：→ qlight:可是裝咖啡的容器一杯的位置就是那麼大一杯而且 08/15 13:45
6F：→ qlight:外面賣的到底是怎麼弄的 還是他們是因為咖啡很濃的關系 08/15 13:46
7F：推 Killercat:是很濃沒錯, 去跟他們買一杯espresso喝喝看就知道了 XD 08/15 13:54
8F：推 hoperain:中杯隨行杯360c.c.喔~ 08/16 01:40
9F：推 SaraGirl:蒸汽機煮的濃縮比外面淡，不過濃度可以撐到300cc(含奶泡) 08/16 07:05
10F：→ SaraGirl:粉要夠多，我將mini濾器裝滿～ 08/16 07:07
11F：推 spunka:我問一下喔...你的蒸汽機就是我上述那種的嗎?還有mini濾器 08/16 23:37
12F：→ spunka:是什麼??裝咖啡豆的那個東西嗎..對不起我不太懂 orz 08/16 23:38