作者bolove9start (柯喵)
看板Coffee
標題咖啡的味道
時間Fri Jul 28 00:00:00 2006
最近在咖啡店打工 義式咖啡
第一次接觸 自己煮咖啡 喝咖啡
我不喜歡喝酸的咖啡
尤其是喝到即溶咖啡的那種感覺= =
還有咖啡廣場的酸> <!
其他罐裝咖啡的甜 也不喜歡 太甜了!!
1~我的疑問是 到底 咖啡應該要是酸的 還是苦的??
店裡面的是深烘焙咖啡 所以沒有酸味 可是純黑咖啡 真讓我苦的皺眉
2~店裡面的咖啡~聽同事說 是兩杯濃縮成一杯的咖啡
前幾天我經過壹咖啡買了一杯摩卡奇諾 喝下去我都快昏了
等待的時候看了一下他怎麼煮 他分成兩杯 放熱水的時候 又按兩杯
這樣就等於我們店裡的咖啡分成四杯 눊淡到不行 冰塊半杯 鮮奶油半杯 咖啡就那麼一咪咪
正常咖啡的濃度是怎麼樣呢??
感謝~
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◆ From: 220.129.55.151
1F：推 benja:咖啡有酸有苦，全看各人喜好.不過好喝的酸讓人回味無窮阿 07/28 00:06
2F：推 elpam:即溶的酸絕對不是在這一個板所提到的的酸.. :p 07/28 00:09
3F：推 davidrandy:建議買些器材回來自己煮,會對豆子的特性更了解 07/28 01:20
4F：推 HSDaniel:咖啡應該要是甜的！自然甘味 07/28 16:14
5F：推 jackden:甜~ 我喜歡咖啡的甜味!! >////< 07/30 10:41
6F：推 jordan325:咖啡跟蜜餞一樣啦..要酸甘甜~~~^^ 07/30 14:37