作者dsjdavid (David)
看板Coffee
標題[手沖] Hario圓錐濾杯心得
時間Wed May 24 11:08:52 2006
終於忍不住去敗了一個Hario圓錐濾杯.
圓錐濾杯確實萃取較為均勻,味道也更乾淨.濾紙也很服貼.
他的杯身較傳統102高一點,發得狀況也挺不錯的,有更多空間發起來.
我最大的感想是他萃取效率很好.一樣的粗細,一樣的水柱,出來的咖啡濃度高不少.
如果用郵筒一圈半下去沖,可以放膽的注水,雖然咖啡水流出來很快,但是還是有萃取完整.
我滿喜歡這杯子的特性,因為如果萃取率好,在沖淺焙豆時,就能夠加大一點水注,
整個粉層也是能夠發起來,也不用擔心太淡.
個人是很推這個濾杯,繞圈就完全圓型繞,不必再用橢圓繞了,整個山谷相當平整.
報告完畢~
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◆ From: 59.115.149.24
1F：推 afyun:缺點是濾紙太貴了 05/24 11:20
2F：推 dsjdavid:不會耶,40張60,100張130,無漂白 05/24 11:42
3F：推 dsjdavid:更正:40張無漂白是65 05/24 11:53
4F：推 afyun:我太早買，買貴了，有點後悔... 05/24 12:31
5F：推 letsplay:濾紙去哪邊買的...可以買到$60/40張 05/24 14:31
6F：推 referee:請問濾紙濾杯是在哪裡買的呢? 05/24 22:20
7F：推 FSLin:我在台南尚品買,濾杯270,濾紙$45/40張,都比歐舍便宜 05/24 22:52
8F：推 dsjdavid:台北的話建議南美~杯子290,紙的話100張120 05/25 00:14
9F：推 dsjdavid:我也很後悔,因為我貪圖家近,買到杯子400元的= =... 05/25 00:20
10F：→ dsjdavid:不過那家店挺美的~ 05/25 00:20
11F：推 iloveu616:我都去Costco買濾紙超便宜的~一百出頭吧~雖然有點大但 05/25 01:16
12F：→ iloveu616:自己回家用剪刀剪一下就好了~省了很多錢~XD 05/25 01:17
13F：推 letsplay:我在新竹買$90/40張 orz 那個好人幫我買一下寄過來XD 05/25 01:42
14F：→ letsplay:其實是上次到need喝了人家的咖啡不好意思沒買東西 05/25 01:43
15F：→ letsplay:就買了包濾紙..想說比歐舍便宜就買了...想不到 orz 05/25 01:44
16F：推 dsjdavid:歐舍那價錢如果是40張的價錢,那真的是和南美100張有拼 05/25 08:20
17F：推 FSLin:其實我第一次是去台中HAYYA買,壓克力濾杯好像是360 05/25 10:31
18F：→ FSLin:濾紙(酸素漂白)$60/40張,後來到歐舍$130/100張,最近是到尚品 05/25 10:32
19F：推 wolken1202:怎麼都沒人討論沖出來效果如何..一直討論濾紙價格>_<|| 05/25 10:47
20F：推 afyun:樓上祝0元的濾器應該不是陶瓷的吧？如果是，那我嚇到了。 05/26 01:01
21F：→ afyun: 270元 05/26 01:01
22F：推 wolken1202:是真的這麼低阿~但不確定是否標錯.總之我跟FSLin都買了 05/26 01:41
23F：推 dsjdavid:陶瓷的在南美也才賣290 05/26 12:27
24F：推 ishii11:Costco的濾紙怎麼剪成圓椎形的啊~我有一盒用不完 >"< 06/02 09:20