作者clair1222 (clair1222)
看板Coffee
標題[問題] 請問各家供應的豆子運輸方式?
時間Mon Mar 13 22:24:53 2006
因報告之因
訪問了中正湖畔的郎叔
其中有提到 咖啡vs赭麴毒素
過量赭麴毒素對於肝腎都會造成傷害
造成之因是因為氣候等造成不新鮮的因素
http://myurl.com.tw/cefs
但郎叔也提到
那是對於"每天都飲用"的人才要小心
所以他那邊的豆子都採用"空運"方式來店裏
走海運會耗較長時間
縮短烘碚前的運輸時間
並且採取小量進口 保持新鮮
畢竟是每天都喝的安全考量
至少可降低毒素的多寡
而每天都喝個兩杯的我
聽到這消息..
想請問一下大家
平日購買的豆子的來源
他們的運輸方式
大都是採用? 水運嗎
背後的流程除非深談 否則很難得知吧
不知道大家知道哪些店家?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.141.111
1F：→ elpam:空運...... 噗~~~ 03/13 22:35
2F：推 jordan325:搞得為了健康通通進二爆~~~~XD 03/13 22:43
3F：推 matier:我現在正在喝耶=.= 每天一定會喝阿... 咖啡豆山一定會堆.. 03/13 23:01
4F：→ joneylords:海運=赭麴毒素??????????????????????? 03/13 23:47
5F：推 clair1222:恩 應該是說 空運能減低毒素含量而已.. 03/13 23:52
6F：→ joneylords:嗯...此結論也是備受質疑的...另外,也不是產地直接空運 03/14 12:32
7F：→ joneylords:若是自第三地空運過來...那也已經海運過一次阿! 03/14 12:33
8F：→ joneylords:赭麴毒素固然可怕,但是跟運送方式的相關性並不高... 03/14 12:34
※ 編輯: clair1222 來自: 59.104.71.249 (04/16 14:57)