作者subman (浮士德)
看板Coffee
標題Re: [咖啡分享文] Panama Golden Bettle
時間Sat Dec 31 00:33:39 2005
※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言：
巴拿馬 來源: 豐潤
另一款是本次要分享的是 Panama Golden Bettle
相關照片請連至以下網址囉~~
http://www.wretch.cc/blog/AjerryCafe&article_id=3805741
[烘焙過程簡述：]
脫水期的"臭味"(註一.)消失的滿快的
豆色隨著時間變化相當一致
終點溫度：210度Ｃ
烘焙時間：11'40s
[特點：]
整體口感表現豐富
餘韻相當特別
有著一種陳年金棗乾的喉頭甘味
飲後兩個小時，還可以感受到此甘味
令人會心一笑
有趣有趣~~
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◆ From: 61.228.207.205
1F：推 BearSheep:沒真相啊~~~~ 12/30 23:44
說到這支Panama生豆，
要感謝板友Bach07提供sample分享，
有興趣品嘗的朋友，
不妨到Bach07的咖啡館:
錫瓦綠洲精品咖啡
台北縣淡水鎮忠寮里大埤頭3-3號
or
桃園市中正五街211號 (分店？) 03-3572648
p.s.不只這款，聽說店裡還有供應今年度
Best of Panama #1 - Hacienda La Esmeralda !!
所知有限，不如請Bach大自我介紹一下。
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◆ From: 140.112.212.183
2F：推 BearSheep:大大真是好人....好想收一磅起來喔 12/31 02:10
※ 編輯: subman 來自: 140.112.212.183 (01/03 11:52)
3F：推 rypdal:可以請問淡水店的營業時間嗎?? 01/09 01:12