※ 引述《kokoko (FetaFeta!)》之銘言： : 我喜歡咖啡香醇的感覺 : 因為我非常喜歡奶味重的飲料, : 加上喝多了黑咖啡 我的心兒會撲通撲通亂亂跳 : 所以我大多時候都愛喝加了牛奶的咖啡 : 不過 : 常常有人跟我說 : "喝咖啡幹麻加牛奶 除非你喝的是濫咖啡才要加!! 好咖啡加牛奶會破壞味道" : 像這種聽起來似乎非常肯定的言論 (很多人認為 這是"定理"呀) : 根據我的味覺 我實在不能認同 : 但是雖然我不服氣 卻又找不到好論點來反駁 : 大家有啥好點子 : 可以讓我去告訴這些自認為是很懂咖啡的人 他們認為的定理 實在不是定理呀!! : Thanks a lot~~ 那應該不算是定理，只能說是一種希望。 好的咖啡跟好茶好酒一樣，是有很多層次味道的。 加了牛奶會把原本的咖啡裡的味道給轉化，所以我只能說希望可以喝黑咖啡去品味 過那樣的咖啡特色，但是如果個人就是喜歡加牛奶那也還是可以加啊。 加了牛奶以後，也是會有另一番風味的。 那所謂的"喝的是濫咖啡才要加"，那應該是因為那種咖啡裡大概就只有苦跟咖啡因。 喝咖啡是自己的享受，你要用那方式去享受，是你自己可以去決定的。 只是我會希望如果你是在喝精品咖啡的時候，可以試著喝看看它的層次與味道變化。 -- 等待.... 人的一生中有多少次的等待.... 錯過.... 人的一生中有多少次的錯過.... 等待與錯過.... 就像是 DNA double helix 的兩股一般.... --

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