作者NUNUNU (.)
看板Coffee
標題我喝過的咖啡分享+跪求建議
時間Thu Apr 21 14:02:08 2005
認真自己煮咖啡至今約一年...煮過的咖啡約莫十餘種
跟大家分享一下我的感想 並跪求建議 orz
依........依我的喜好排順序好了
★★★★★
Ethiopia Yirgacheffe 柑橘香 果酸 很美 彷彿在梯田中拂過晚風
Kopi Luwak 很香 很甜 很順 ......很貴 彷彿在草坡上喝法國奶茶 吃甜點
Ethopia Harrar 很複雜 很有趣 怪異的酸 莫名的回甘 彷彿在雪山黑森林濃霧中尋幽
Yemen Bani Matari 很濃郁 紅酒香/酸 彷彿在酒莊品嘗橡木桶紅酒
★★★★
Hawaii Kona Extra Fancy 宜人的酸 入口濃郁 會回甘 啜吸香 有初戀的滋味
Tanzania Peaberry 尖銳的酸 強烈的印象 如刻骨銘心的苦戀
Costa Rica La Minita 整個均衡 除了順還是順 如細水長流的愛情
★★★
Guatemala OCIA Atitlan 矛盾的煙薰跟果香 皺著眉頭帶著微笑品嘗
Colombia San Agustin 微酸 會澀 茶香 好似淡淡悠閒像在鄉下公園下棋
Brasil Sul de Minas 和藹可親的酸 如老奶奶的噓寒問暖
Sumatra Lintong 溫和的酸 溫和的苦 爺爺泡的茶? =_=
寮國咖啡 不太酸 略苦 有點澀 還算香 不熟的舅舅 但是給了一萬塊紅包..
★★
印尼黃金咖啡 ......不酸 會苦 這...就像掛XX聖經的書不見得好 掛黃金二字卻...
金成X蜂買的摩卡 不酸也不苦 很香 很虛偽 懶的想形容。
獻醜了........
以上只是我自己的感覺
用很遜會發抖的手沖 或 很不穩會跳躍的火焰 煮出來的咖啡
最後 主要目的 跪求建議 有沒有你認為我會喜歡的咖啡可以建議我的呢? 感激不盡!
另外 特別感謝subman跟code辦的團購 微此兩人 吾將終生飲便水而不知津矣!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.65.240
※ 編輯: NUNUNU 來自: 220.138.65.240 (04/21 14:04)
1F：→ NUNUNU:我愛衣索匹亞 耶~ 220.138.65.240 04/21
2F：推 gashchou:感覺你應該喜歡非洲>中南美洲>亞洲.. 140.129.66.209 04/21
3F：→ gashchou:可以試看看肯亞吧..那酸味跟喉韻應該會讓你愛上 140.129.66.209 04/21
4F：推 NUNUNU:肯亞AA! 讓我愛上咖啡的始作俑者 在我的咖啡生命 220.138.65.240 04/21
5F：→ NUNUNU:中 絕不能少了他 下次團購 ____orz___ 220.138.65.240 04/21
6F：→ NUNUNU:我喜歡怪異 特殊 特別 另類的咖啡 有推薦? 220.138.65.240 04/21
7F：推 gashchou:光是肯亞AA不同人烘的就有不同風味.. 140.129.66.209 04/21
8F：推 jordan325:你的前提是不同人用相同機器相同曲線嗎? 140.112.32.85 04/21
9F：推 acelp:有的肯亞豆 光烘都聞到甜香 讚 不過這是少數 203.69.97.52 04/21
10F：推 gashchou:應該是說每個人表現肯亞的方式不太一樣.. 140.129.66.209 04/21
11F：推 totoro3:怪異 特殊 特別 另類??可惜上次的里約豆丟光了 59.104.142.145 04/21
12F：→ fayhong:瓜地馬拉的安提瓜 我第一次愛上酸咖啡的豆種!! 218.167.227.6 04/24