寫這篇的目的 最重要是想確定 我所拿到的豆子是否有不正常的情形 如果是屬於正常出貨... 那剩下的部分就是大家各顯神通跟口味嗜好的問題了 此等主觀範圍 只留待個人功力與心証 自不待言 那我可能工具技巧不如人只有再加油了 所以覺得這次團購expresso不錯的人... 請按 左鍵 離開 以免破壞好印象 --------------------以下為感想文的分隔線------------------------------------ 團購 expresso 1/2 lb 1.我覺得body跟香味都很薄 2.我覺得很酸 不是那種有明亮香氣的水果酸 感覺上把其他香味蓋掉了 試著放冷喝的話會像是喝溫溫的 但具有濃濃咖啡因的檸檬水 3.我覺得克立瑪散的很快 當然我知道有著赭紅色克利瑪的濃縮咖啡 也有可能只是加重羅布斯塔比例 而非真的好 提出這點的原因是我以為 豆子烘的話會產生二氧化碳 越新鮮烘培的豆子因為二氧化碳殘留較多 能夠形成薄膜包覆萃取物質 4.當然沒有所謂百分百正確的烘培度 因為這不是可以推導的科學公式 但是我覺得以個人口味 覺得這次烘培度太過淺 當然不是到肉桂烘這麼誇張...但是我猜想沒有進到二爆(純粹猜測) 5.以上理由如果都是根據錯誤想像...我只能說... 好吧...我討厭酸豆...我覺得我真的不喜歡這支豆子 --------------------感想文結束分格線----------------------------------------- 嗯...往好的一面想...我還有la minita可以玩...加油吧 p.s.我本身也很討厭大大來大大去的文章 但是...因為涉及團購辛苦的人跟廠商 希望有禮貌點 -- Live as if you were to die tomorrow, learn as if you were to live forever... --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.199.37 ※ 編輯: hollandcat 來自: 211.23.199.37 (03/28 00:51) 可能是我沒期待EXPRESSO也烘的淺而有明顯酸味吧...有"驚"艷到 OTZ... 而LA MINITA是第一次摸 所以接受度大一點吧... 另外...沒圖沒真相...我另外回文弄個圖先.. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=hollandcat&b=9&f=1111944659&p=0 ※ 編輯: hollandcat 來自: 211.23.199.37 (03/28 00:58) ※ 編輯: hollandcat 來自: 211.23.199.37 (03/28 01:30)