写这篇的目的 最重要是想确定 我所拿到的豆子是否有不正常的情形 如果是属於正常出货... 那剩下的部分就是大家各显神通跟口味嗜好的问题了 此等主观范围 只留待个人功力与心证 自不待言 那我可能工具技巧不如人只有再加油了 所以觉得这次团购expresso不错的人... 请按 左键 离开 以免破坏好印象 --------------------以下为感想文的分隔线------------------------------------ 团购 expresso 1/2 lb 1.我觉得body跟香味都很薄 2.我觉得很酸 不是那种有明亮香气的水果酸 感觉上把其他香味盖掉了 试着放冷喝的话会像是喝温温的 但具有浓浓咖啡因的柠檬水 3.我觉得克立玛散的很快 当然我知道有着赭红色克利玛的浓缩咖啡 也有可能只是加重罗布斯塔比例 而非真的好 提出这点的原因是我以为 豆子烘的话会产生二氧化碳 越新鲜烘培的豆子因为二氧化碳残留较多 能够形成薄膜包覆萃取物质 4.当然没有所谓百分百正确的烘培度 因为这不是可以推导的科学公式 但是我觉得以个人口味 觉得这次烘培度太过浅 当然不是到肉桂烘这麽夸张...但是我猜想没有进到二爆(纯粹猜测) 5.以上理由如果都是根据错误想像...我只能说... 好吧...我讨厌酸豆...我觉得我真的不喜欢这支豆子 --------------------感想文结束分格线----------------------------------------- 嗯...往好的一面想...我还有la minita可以玩...加油吧 p.s.我本身也很讨厌大大来大大去的文章 但是...因为涉及团购辛苦的人跟厂商 希望有礼貌点 -- Live as if you were to die tomorrow, learn as if you were to live forever... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.199.37 ※ 编辑: hollandcat 来自: 211.23.199.37 (03/28 00:51) 可能是我没期待EXPRESSO也烘的浅而有明显酸味吧...有"惊"艳到 OTZ... 而LA MINITA是第一次摸 所以接受度大一点吧... 另外...没图没真相...我另外回文弄个图先.. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=hollandcat&b=9&f=1111944659&p=0 ※ 编辑: hollandcat 来自: 211.23.199.37 (03/28 00:58) ※ 编辑: hollandcat 来自: 211.23.199.37 (03/28 01:30)