※ 引述《jordan325 (寒冷是沒有季節的)》之銘言： : ※ 引述《wenzy0715 (閉關中)》之銘言： 4343 : Arny,三上,allasalute,煌鼎,貝拉,歐舍的朋友,婉婷......等 : 許多可能我不知道有在看版的咖啡人..... : 咖啡是藝術... : 但為了世界的美好....... : 我們不能忍受充滿吳淡如,痞子蔡,棒辣妹,5566,白木屋,西堤. : 但我們也不能滿足於 成英姝,夏宇,馬友友,陳綺貞,Rubis,Va Bene. : 必竟還有陳映真,周夢蝶,卡薩爾斯(註),羅大佑,Mocha,TUTTO BELLO : (當然還有很多) : ------------------------------------- : 註:因為華人音樂家少.....大提琴又接棒的不好.... : 所以只能把宗師拿出來..... 恩....其實上面兩位前輩(這樣說可以嗎?)說的我都同意啦，我也不知道 誰說的比較對，我就親身去體驗摟:D...我本身沒有其他版友前輩那麼 了解咖啡，我只是單純喜歡咖啡(咖啡因??)而已，所以我只是說說今天 去喝這家咖啡館的感覺呀 -----------以下是經驗談----------------------- 一到咖啡館阿，服務生就推薦他們的特級藍山咖啡，並且強調他們的咖啡 是自己跟貿易商買來，然後自己烘製的，所以可以保證喝到的是三天內的 新鮮咖啡；等到咖啡端上來阿，老實說我是覺得真的很香啦，那我也嘗試著 喝黑咖啡，一入口就有一股很重的酸味，但是也跟老闆說的依樣(他在旁邊一直 說阿~)酸味很快消失，取代而來的是"甘味"，不過我實在是喝不慣黑咖啡 所以喝的很慢= ="....不過喝到剩下大概三分之一杯吧，老闆問我說要不要 試試看加到冰塊裡面；恩....我覺得加到冰塊裡面之後咖啡的酸味似乎就有變淡了 取而代之的是有一股焦糖的甜味，而且老實說我覺得這樣還蠻好喝的，後來 老闆說要請我吃吃看他做的咖啡豆，吃起來脆脆的像花生，苦味和酸味沒有很重 有一股淡淡的甜味，蠻好吃的(可惜只給我吃一顆阿XD)...另外我請教了老闆 有關於咖啡的選擇和煮的方法，老闆只跟我說咖啡豆新鮮就可以，煮法也不 用特別強調，喜歡的話拿個濾紙用熱水沖就很好喝了(老闆是這樣做冰咖啡的 只不過用的是濾袋)。 --------經驗談結束--------------- 恩....其實我看這個版看的都蠻汗顏的= ="...因為我實在是分不太出來 各種咖啡的好壞，我也是那種"只要喝了不討厭就可以了"那種人== ==".... 我很少喝黑咖啡的，不過今天我喝的感覺是還不賴，到現在嘴巴還有咖啡香= ="... 以上只是我的個人觀感和經驗談，請多多指教<(_ _)> --

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