Coffee 板


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今天吃完晚餐以後,想說記得里約是七點以後開,所以就騎車去看看。 到了天母北路的那座小橋,果然看到小小的燈亮著。 仔細看了一下門口, 營業時間是週二到週五晚上七點半到九點半,例假日是早上十一點到晚上九點(好像是)。 門口有一台烘焙機,進門以後還有一台小的,然後就是老闆的吧台了。 店面小小的,燈光昏黃,有點蠻懷舊的感覺。 裡面有三張桌子,十張椅子,門外也還有兩張桌子,假日的下午坐外面應該蠻悠閒的。 義式咖啡的價錢跟E61一樣是走低價路線的,另外還有賣手沖,老闆是用法蘭絨唷。 他們的Menu是用粉筆寫在黑板上,字寫的很工整漂亮。 看到他的Expresso跟E61一樣有賣冰的,就點來喝看看。 老闆個人偏好可娜豆,所以他的配方裡放一定比例的可娜豆,然後口感著重在body與甜味 他的冰Espresso就是煮好以後直接與冰塊混合(不知道E61是怎樣做), 然後加入一點糖與奶泡,喝起來不會酸,有著些許可娜豆的堅果味。 後來跟老闆聊天,他說他自己的喜好是比較喜歡把豆子烘的有點甜味跟厚實感, 所以他的肯亞也是烘比較深一點,酸味不會那麼明顯。 後來我又在喝了一杯哥倫比亞,跟Jones大烘的不一樣,J大烘的酸味比較明亮, 里約的入口是比較厚實的感覺,酸味要等冷一點才會出現,而且也比較溫潤一點。 老闆白天應該還有別的工作,所以才會這樣開店。 來店裡的感覺大多就是附近的人,來喝杯咖啡順便閒話家常一下。 今天還遇到另一個客人,是把里約當作是蹓狗的中間休息站。 假日想要一抹悠閒的話,可以來里約的外面坐坐。 地址:天母北路99號 -- 等待.... 人的一生中有多少次的等待.... 錯過.... 人的一生中有多少次的錯過.... 等待與錯過.... 就像是 DNA double helix 的兩股一般.... --



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