店名：立裴米緹 地址：北市雲和街51號 --------------------------------------- 今天去了師大的立裴米緹 裝潢相當簡潔，這邊推一下玻璃隔間的吸煙區 在不大的店面裡 巧妙的將煙味隔開又不會帶給顧客狹促的空間感 替癮君子與拒吸二手煙者創造了雙贏的局面 進入正題 大概中午時分進店裡 店裡是個帥哥店員顧店 進店裡先點了一杯espresso(其實我不常喝espresso的) menu上有分為Ristretto，Doppio......等好幾種 其實我搞不太懂這樣的術語 就請店員以double的粉量煮一份espresso 店員說這就是doppio,於是就點了一份doppio espresso 接下來幫女友點了單品坦尚尼亞 先端上來的是espresso($90) 約莫45cc,比預期多了點 crema相當濃厚 喝下的第一口,恩，是醬油膏 指的是口感，不是味道 相當濃厚的苦甘味,帶著微微的酸甜 crema的厚度在口中口感表現得很好 像苦味的鮮奶油一樣(這裡指的還是口感,不是味道) 刻意放了一分鐘後再嘗 crema變薄，但是還在(10秒搶救shot的說法不攻自破) 味道變得稍酸，但整體的表現還不錯 個人覺得是c/p值相當令人滿意的一杯 (但是我真的很少喝espresso,我只在la crema喝過 個人覺得..........酸,很可能是我不識貨) 喝完後店員詢問一下意見 我隨口說:很好喝;只是量稍多了點 店員立刻表示要幫我重做一杯（這點也要推一下～） 但我覺得這實在強人所難，明明是自己搞不清楚人家店裡的點法 因此謝絕了店員的好意(再者怕心臟抗議) 喝完espresso後我又點了熱卡布($110) 卡布沒有拉花，但奶泡打得相當綿密 不是分層的牛奶咖啡與奶泡 奶泡與espresso融合得很好 espresso的刺激感減少，但複雜度不錯 再說說單品(坦尚尼亞，＄160) 單品咖啡用摩卡壺沖煮 我也沒喝過摩卡壺煮的單品豆 印象中應該會濃些 但喝來反而蠻清新順口的 入口的酸味很細緻,但覺得body好像不太夠 猜想應該是將粉磨的稍粗所導致的吧 但清新順口的酸味倒蠻合我的胃口 這是家蠻值得推薦的店 只是定價稍高了些 但在一分錢一分貨的前提下是很有說服力的 可惜無緣遇到和藹可親的價錢:P --- ps. 今天離開立裴米緹時(下午兩點) 斜對角的品客還沒開,該不會.................. -- 我不在家,就在咖啡館. 我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上 卡布寫真:http://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0 --

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