店名：立裴米缇 地址：北市云和街51号 --------------------------------------- 今天去了师大的立裴米缇 装潢相当简洁，这边推一下玻璃隔间的吸烟区 在不大的店面里 巧妙的将烟味隔开又不会带给顾客狭促的空间感 替瘾君子与拒吸二手烟者创造了双赢的局面 进入正题 大概中午时分进店里 店里是个帅哥店员顾店 进店里先点了一杯espresso(其实我不常喝espresso的) menu上有分为Ristretto，Doppio......等好几种 其实我搞不太懂这样的术语 就请店员以double的粉量煮一份espresso 店员说这就是doppio,於是就点了一份doppio espresso 接下来帮女友点了单品坦尚尼亚 先端上来的是espresso($90) 约莫45cc,比预期多了点 crema相当浓厚 喝下的第一口,恩，是酱油膏 指的是口感，不是味道 相当浓厚的苦甘味,带着微微的酸甜 crema的厚度在口中口感表现得很好 像苦味的鲜奶油一样(这里指的还是口感,不是味道) 刻意放了一分钟後再尝 crema变薄，但是还在(10秒抢救shot的说法不攻自破) 味道变得稍酸，但整体的表现还不错 个人觉得是c/p值相当令人满意的一杯 (但是我真的很少喝espresso,我只在la crema喝过 个人觉得..........酸,很可能是我不识货) 喝完後店员询问一下意见 我随口说:很好喝;只是量稍多了点 店员立刻表示要帮我重做一杯（这点也要推一下～） 但我觉得这实在强人所难，明明是自己搞不清楚人家店里的点法 因此谢绝了店员的好意(再者怕心脏抗议) 喝完espresso後我又点了热卡布($110) 卡布没有拉花，但奶泡打得相当绵密 不是分层的牛奶咖啡与奶泡 奶泡与espresso融合得很好 espresso的刺激感减少，但复杂度不错 再说说单品(坦尚尼亚，＄160) 单品咖啡用摩卡壶冲煮 我也没喝过摩卡壶煮的单品豆 印象中应该会浓些 但喝来反而蛮清新顺口的 入口的酸味很细致,但觉得body好像不太够 猜想应该是将粉磨的稍粗所导致的吧 但清新顺口的酸味倒蛮合我的胃口 这是家蛮值得推荐的店 只是定价稍高了些 但在一分钱一分货的前提下是很有说服力的 可惜无缘遇到和蔼可亲的价钱:P --- ps. 今天离开立裴米缇时(下午两点) 斜对角的品客还没开,该不会.................. -- 我不在家,就在咖啡馆. 我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上 卡布写真:http://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0 --

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