星期三帶一個對咖啡很挑的長輩到三槐堂去吃他們的cheese cake， 點了三杯咖啡... 長輩點高山咖啡、男友點藍山，我點曼特寧。 發現咖啡直接用自來水煮，就令長輩有點小扣分， 咖啡來了，我的曼特寧還不錯，焦味很重，可是喝起來很潤口。 男友的藍山，嗯，先聞了一下完全沒有咖啡的香味， 再喝一口....好像雞精的味道....真懷疑他是用什麼東西煮的... 長輩默默地把他的高山咖啡端給我， 聞起來，有一種很遙遠的咖啡香...就像一杯咖啡隔了n層布傳來的氣味， 喝一口...嗯，這個如果不知道他是咖啡，大概會以為是木頭乾餾出來的樹汁吧 只有一種木頭的味道.... 當時只有一種很不好意思的感覺... 因為看過一些介紹，表示三槐堂的老闆對自己煮咖啡的技術非常有把握.. 所以平常不太到咖啡館的長輩才會千里迢迢跟我們出門， 但是，難道他端咖啡出來的時候，絲毫沒有感覺到氣味都不對了嗎？ 可能曼特寧比較暢銷，所以豆子是新鮮的，其他的豆子放太久都走味了... 事後再回想這件事， 喝到不新鮮的豆子，不是跟去餐廳吃到酸掉的菜是同樣道理嗎？ 也許應該當下請老闆換ok的咖啡上來吧...? --

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